Най -доброто ръководство за размери на сервиране - SheKnows

Ако нямате представа каква е разликата между размера на порцията и размера на порцията... добре, аз също. След това има нещо „изкривяване на порции“, което притеснява всички, да не говорим колко лесно е да се яде твърде много, благодарение на чиниите за вечеря, които сега са с размерите на тавите. Нищо чудно, че просто гледаме кифла и качваме 5 килограма. Въздъхнете.

Свързана история. На какво ме научи загубата на 70 паунда за мен самата

Снимка: Fuse/Getty Images

Единственият начин да се хванем за смешното хранителни навици е като се върнете към основите. Ето 411 на порции, порции и калории (о, боже мой!).

Размер на сервиране срещу размер на порцията

Въпреки че тези две фрази се използват взаимозаменяемо, те не означават едно и също нещо:

Какво не е наред с тази снимка?

Краткият отговор: Частите са объркващи! Дългият отговор: Въпреки че препоръчителните порции са горе -долу еднакви, има много фактори, които пречат това, което считаме за порция - оттук и „изкривяване на порциите“, което по същество означава, че огромни порции храна изглеждат нормални нас. Ядем всичко, което е в чинията ни, и го берем чисто, без да се съобразяваме с броя на порциите, които изгребваме в устата си.

Например:

• Пилешка цезарова салата преди 20 години беше 1,5 чаши и 390 калории; днес това са 3 чаши и почти 800 калории!
• Безалкохолните напитки бяха 6,5 унции (192 мл) и 85 калории; днес те са 20 унции (591 мл) и 250 калории.
• Едно кафе и мъфини преди 20 години бяха 2,5 унции (71 грама) и 210 калории; днес те са 4 унции (113 грама) и до 500 калории.

Това не ви ли кара да искате да поръчате по един от всеки?

Запознайте се с препоръките за сервиране

Помага да научите наизуст препоръките на USDA за сервиране, за да сте сигурни, че а) получавате необходимите дневни хранителни вещества и б) поддържате здравословен размер на порциите.

• Плодове: 2 чаши за жени 19-30; 1,5 чаши за жени 31+.
• Зеленчуци: 2,5 чаши за жени 19-50; 2 чаши за жени 51+.
• Зърна: 6 унции еквиваленти за жени 19-50; 5 унции еквиваленти за жени 51+.
• Протеин: 5,5 унции еквиваленти за жени 19-30; 5 унции еквиваленти за жени 31+.
• Млечни продукти: 3 чаши за жени над 19 години.

Дръжте порциите си под контрол до…

1. Не ядете храна директно от контейнера. Можете по -добре да прецените размера на порцията, която ядете, като я поставите първо в чиния.
2. Вечеряте на чиния за салата. Това ще подмами мозъка ви да мисли, че трябва да ядете повече.
3. Хранете се бавно и дъвчете старателно. Опитайте се да ядете без разсейване, за да сте наясно с тялото си, което ви казва, че сте сити.
4. Разделяне на вашите закуски. Когато става въпрос за закуски, към които имате голяма слабост, организирайте порции в найлонови торбички с размери на закуска.
5. Останете хидратирани. Гладът често се бърка с жаждата.
6. Спи добре. Уморен е равносилен на раздразнителност, което се равнява на стресово хранене.
7. Лекувайте себе си. Не се лишавайте напълно - имайте едно малко лакомство на ден (или седмица) за добре свършена работа.

Подобрете хранителните си навици

Как измамата с вашата диета може да помогне за отслабване
Истината за хранителните ви навици
Стратегии за диета на работното място за отслабване и тонизиране