Как да се храним за целодневна енергия-SheKnows

Наистина не е изненада, че не се придържах към новогодишните си обещания. Всъщност имам чувството, че съм направил обратното на това, което съм си поставил за цел. Но е март и това означава само едно: сезонът на банските наближава. Така че преминете към бонбони, време е да бъдете здрави и заредени с енергия.

Свързана история. Марта Стюарт използва закупени от магазина помощници, за да направи това 20-минутно пържене на скариди

За разлика от много енергизиращи рецепти, това са реални закуски и рецепти, които можете да ядете с вилица, без да се изискват сламки или чаши. Обичам соковете и смутитата също като следващото момиче, но ще призная, че обичам да дъвча повече. Ето защо обичам здравословни рецепти, всяка пълна със суперхрани и тонове антиоксиданти. Кой иска да отпие, когато можете да дъвчете?

Леко адаптиран от Cooking Quinoa

Добива около 14

Съставки:

• 2 чаши старомоден овес
• 1/2 чаша нарязани печени бадеми
• 1/2 чаша тиквени семки
• 1/3 чаша ленено семе
• 1/2 чаша сурово киноа
click fraud protection
• 1/4 чаша кленов сироп
• 1/4 чаша мед
• 1/4 чаша кремаво фъстъчено масло
• 1 супена лъжица неподсладено ябълково пюре
• 1/4 чаша семена от чиа

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Постелете форма за печене 9 x 13 инча с пергаментова хартия. Добавете овесените ядки и тиквените семки, разпределете равномерно върху пергаментната хартия. Печете около 10 минути или докато ухае и се препече.
2. След като се препече, извадете от тигана и поставете в голяма купа за смесване. Смесете киноа, ленено семе, бадеми и семена от чиа.
3. В друга купа разбийте ябълковото пюре, кленовия сироп, фъстъченото масло и меда заедно. Изсипете мокрите съставки в сухите съставки и разбъркайте, за да се комбинират.
4. Поставете 9 x 13-инчов съд за печене с фолио и напръскайте с незалепващ спрей за готвене. Притиснете сместа във фолиото. Поставете в хладилник и охладете за около 2-3 часа. Нарежете на решетки.

Обслужва около 6

Съставки:

• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 2 пилешки гърди без кости и кожа
• 1-1/2 средни моркови, нарязани
• 1-1/2 среден пащърнак, нарязан
• 1 жълт лук, нарязан на кубчета
• 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
• 1 (15 унции) може нахут, отцеден
• Цедка от 1 лимон
• Около 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 голям праз, нарязан
• 2 литра пилешки бульон с намалено съдържание на натрий
• 2 супени лъжици насипен зелен чай
• 1/2 килограм оризова юфка
• 1/4 чаша нарязан магданоз и копър
• Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания:

1. Сварете 3 чаши вода. Свалете от огъня, добавете чаени листа, покрийте и оставете да се натопи 5 минути. Загрейте пилешкия бульон на бавен огън в тенджера. Прецедете чая в бульон. Добавете сол и черен пипер на вкус.
   
2. Загрейте маслото в голяма холандска фурна на среден огън. Добавете лука, праза и чесъна и гответе за около 4 минути. Добавете морковите и пащърнака, гответе още 5-7 минути или докато зеленчуците омекнат. Обилно намажете пилето със сол и черен пипер. Добавете в тигана със зеленчуците.
3. Изсипете бульонната/чаената смес върху пилешката смес. Добавете нахут, лимонова кора, лимонов сок, магданоз и копър. Добавете сол и черен пипер. Оставете да къкри за около 15-20 минути. След като приключите, извадете пилето от тенджерата и го настържете с 2 вилици. Добавете обратно в тенджерата.
4. Поставете оризовите юфки в купа с гореща вода за около 15 минути или докато се разхлабят. Изплакнете и оставете настрана.
5. Добавете юфка към сместа от пилешка супа и загрейте още 5 минути или докато юфката стане напълно мека.

Добив 9-инчов хляб

Съставки:

• 1 чаша пълнозърнесто брашно
• 1/2 чаша плюс 1 супена лъжица бадемово брашно
• 3/4 чаша кафява захар
• 1/4 чаша бяла захар
• 1-1/2 чаени лъжички канела
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 2 яйца, леко разбити
• 1/2 чаша масло от рапица
• Цедка от 1/2 лимон
• 2 супени лъжици неподсладено ябълково пюре
• 1 чаша пресни ягоди, нарязани

Упътвания:

Обслужва около 4

Съставки:

• 8 унции паста с диталини
• 1/2 връзка пресен кориандър
• 2 скилидки чесън
• 1-1/2 чаени лъжички лимонов сок
• 3 супени лъжици настърган пармезан
• 1/4 чаша кедрови ядки
• 1/4 чаша зехтин
• Сол и черен пипер, на вкус
• 3 парчета хрупкав бекон, сварени и нарязани
• 4 големи яйца

Упътвания:

1. Голяма тенджера с вода заври бързо. Добавете пастата и солта. Гответе, докато пастата стане al dente, около 8 минути. Изплакнете и оставете настрана в студена вода.
2. Междувременно направете пестото, като поставите кориандър, чесън, лимонов сок, пармезан, кедрови ядки, зехтин и сол и черен пипер в кухненски робот. Пулсирайте силно, докато сместа стане кремообразна.
3. Смесете пастата с пестото и парчетата бекон.
4. Намажете голям тиган с незалепващ спрей за готвене. Разбийте яйцата в плитка купа и изсипете сместа в тигана. Гответе, докато белтъците станат непрозрачни, около 4 минути. Гарнирайте с натрошен черен пипер. Поставете яйцата върху пастата песто.

По -зареждащи рецепти

5 енергийни рецепти за сок за лятно часово време
Енергизиращ зелен детокс смути
Топ 10 храни, които зареждат с енергия