Като диетолог, специализиран в храненето на децата, получавам много въпроси, като например: „Мога ли да дам 6-месечните си ядки?“ или „Мога ли да дам 2-годишната си риба?“
Бих искал да ви дам седем храни, които да въведете в диетата на цялото ви семейство през 2016 г., независимо дали децата ви са на 6 месеца, на 1 година или на 18 години.
1. Спанак
Една чаша варен спанак има толкова калций, колкото чаша мляко! Не само това, но и дава на вашето малко дете пълните му нужди от желязо и повече от половината от вашите. Знаеш ли какво друго? Той е пълен с витамин А и С. Попай имаше право да бъде обсебен от спанака си. Можете да използвате пресни листа в салата или да използвате спанак в пай или да направите спаначена яхния или супа или да я смесите в смути.
2. Риба
Едва включваме риба в диетата си, особено през зимата. Това е много лошо, защото рибата съдържа невероятно количество незаменими мастни киселини, които са от съществено значение за нашето тяло. Рибите също са отличен източник на цинк, който може да бъде труден за набавяне. Трябва да се стремите да ядете риба поне веднъж седмично. Сьомгата, бялата риба и сардините са особено богати на незаменими мастни киселини, по-специално омега-3. След като добавите риба към списъка си за пазаруване, работата е почти свършена, защото приготвянето на рибно филе във фурната отнема 20 минути - върхове.
3. Бадеми
Една чаша бадеми има повече калций от чаша мляко. Освен това е изненадващ източник на протеини и желязо. Бадемите също са богати на онези незаменими мастни киселини, за които говорихме по -рано. За бебета и малки деца можете да въведете бадеми, като направите или домашно приготвено бадемово мляко, или смилате бадемите и ги напръскате върху каша или овесени ядки.
4. кафяв ориз
Може да е трудно да преминете от вкусен бял ориз към кафяв ориз. Най -добрият начин да направите това е просто да спрете да купувате напълно бял ориз. Ще откриете, че храносмилателната ви система, енергийните нива и нивата на витамини ви благодарят в замяна.
5. сусам
Знаете ли, че една чаша сусам съдържа 144 грама калций, докато чаша краве мляко има около 25 грама? Поръсването на сусам в салати, върху домашно приготвен хляб и върху задушени зеленчуци със сигурност може да вдигне ястието с една степен.
6. Плодове
Няма да назова нито един плод, защото всички те са важни. Стремете се към два до три плода на ден за всеки член на семейството. Плодовете са не само богати на витамини и фибри, но са пълни с антиоксиданти, които могат да предпазят клетките ви от увреждания като замърсяване, увреждане на тютюна и рак.
7. Сушени плодове
Като част от приема на плодове през целия ден, опитайте се да имате сушени плодове поне веднъж на ден. Те помагат на храносмилателния тракт и са пълни с антиоксиданти, богати на витамини като витамин А и са добър източник на минерали, като желязо и калий. Направете стафиди, фурми и сушени боровинки за ежедневна закуска. Те са страхотни независимо дали у дома или в движение.
