Сладкиши навсякъде, имаме страхотни новини! Забравете захарните катастрофи и сладките зависимости, просто сменете рафинираната захар с един от тези ежедневни естествени подсладители и дайте на здравето си щастлив тласък.
Ако сте глупак за 15:00. захар удари и не може да погледне кекс в очите, без да иска унищожете го, вероятно също знаете върховете на захар и ниските последствия добре. Но има много други негативи за захарта, за които може да не сте наясно. Прочетете, за да ограничите желанието си за захар по-бързо, отколкото можете да кажете двуслойна мраморна торта с шоколадова глазура.
Какво не е наред със захарта?
Захарта по същество е просто празни килоджаули - тя е с високо съдържание на калории, но не прави много, за да ви засити и ограничете апетита си, което означава, че е по -вероятно да ядете много от него и за много малко хранителна печалба.
Но не само килоджаулите са основната грижа; Смята се също, че високите нива на захар ускоряват процеса на стареене, потискат имунната система, влошават вече съществуващото възпаление проблеми и, разбира се, повишаване на кръвната захар и нивата на инсулин, което означава, че ще зависите от фиксирането на захарта и ще изгорите, ако не го направите Вземи го. Твърде много захар също може да бъде опасно за децата и да повлияе на настроението и поведението им (просто станете свидетел на рождения ден на детето, за да видите щетите!).
Самата захарна тръстика не е проблемът, а процесът, през който преминава, преди да попадне на нашите маси - и както всички знаем, високопреработените или рафинираните храни никога не са най -добрият вариант за нашето здраве.
Естествени алтернативи на бялата, рафинирана захар
Добрата новина е, че има много страхотни алтернативи. Повечето вече са лесно достъпни в супермаркети и магазини за здравословни храни, така че помислете вместо това да използвате тези заместители в рецепти или върху палачинките си:
Пчелен мед: Тази често използвана алтернатива на рафинираната захар е супер сладка и се смята, че е антибактериална, но също така е с високо съдържание на килоджаули, така че умерете приема си.
Кленов сироп: Произведени от сока на захарния клен, любителите на кленовия сироп получават допълнителните предимства на аминокиселини, протеини, цинк, калций и калий. Неговият богат аромат, наподобяващ карамел, го прави идеална алтернатива на рафинираната захар.
Нектар/сироп от агаве: Произведен от мексиканското растение агаве, леката версия на сироп от агаве има доста мек, но сладък вкус, докато по -тъмният вариант има по -богат вкус. Той е с нисък GI, така че няма да изпитате инсулинови сривове, които можете да получите с бяла, рафинирана захар и е по -сладка от захарта, така че обикновено се използва в по -малки количества.
Палмова захар: Това се получава от захарната палма и се произвежда от сока, който идва от цветните пъпки. Той е с нисък GI и може да се използва в много тайландски ястия.
Още идеи за здравословна храна
Използване на кисело мляко като здравословен заместител
Здрави суапове: Какво да закусите
Здравословни възможности за вкъщи
