Това е вечният въпрос за закуска: Защо толкова чанта за толкова малко чипове, храна фирми? Няма нищо като отваряне на нова торба с чипове, само за да се установи, че половината торба е въздух. И не само чиповете имат този проблем. Всъщност мнозина биха спорили, че повечето опаковани стоки имат много повече опаковки, отколкото стоки. Но нов магазин за хранителни стоки в Германия има за цел да реши този проблем, като премахне всички опаковки.
Оригинален Unverpackt (Original Unpacked) зарежда рафтовете им с по -големи артикули, като продукти, в кошчета и по -малки предмети, като зърнени храни, в гравитационни складови единици.
Мотивите зад магазина са двойни. Първо, за да бъде по-добре за околната среда, и второ, те казват, че ще бъде по-здравословно и по-бюджетно за клиентите.
Излишните опаковъчни материали отдавна са проблем. Ако сте средностатистически американски потребител, тази година ще изхвърлите около 440 килограма опаковка в кошчето. Докато голяма част от него може да се рециклира, небрежността и невежеството все още оставят голяма част от него да гние на депата. И казвам, че като човек, който сега се чувства много, много виновен за тази кутия със зърнени храни, вчера изхвърлих в боклука.
Но въпреки че спасяването на околната среда е приятно, повечето от нас са по -притеснени за спестяването на пари - нещо, което Unverpackt казва, че ще осигури и това. Несъдържането на храна позволява на хората да купуват точно толкова, колкото искат, вместо да губят пари за, да речем, цял пакет шафран, ако всичко, от което се нуждаете, е чаена лъжичка. Освен това не плащате за опаковката и всички маркетингови разходи зад нея. Искам да кажа, че човекът от „Лъки чарс“ все пак трябва да плати за своя публицист, агент и вокален треньор. (Вероятно. Добре, не вероятно. Сигурен съм, че акцентът му е 100 % естествен, без изкуствени гласни или съгласни.)
Собствениците казват, че това също може да помогне на хората да направят по -здравословен избор, тъй като храните, които не идват в опаковки, често са по -здравословни от преработените билети. Те също така се фокусират върху продажбата на местни храни, за да съкратят разстоянието между фермата и масата. Ако забравите да донесете свои собствени контейнери за многократна употреба, можете да си купите там хартиени чаши и торбички - изображение което ме кара да мисля за замразено кисело мляко, с изключение на пълненето на чашата с леща, овесени ядки и елда крупи.
Но Unverpackt няма да отреже напълно клиентите от любимите им пакетирани стоки, тъй като те казват, че все още ще носят няколко избрани артикула, като почистващи продукти, по рафтовете. Те не споменаха как ще бъде изложено месото им, но частта от мен, която лесно се изчерпва, се надява, че поне ще дойде увита в хартия, така че да не се налага да я докосвам. Надявам се също, че неопакованото мляко означава крава навън, защото винаги съм искал да опитам да доя крава.
С пълна сериозност, Unverpackt е страхотна идея. Изглежда като печеливш за околната среда, магазина и клиентите и се надявам тази идея да се хване в повече области. (Доене на крави по избор.)
По -здравословно хранене
Ръководството за органични храни
12 съставки, които трябва да използвате по -често
10 причини да пазарувате в местния азиатски бакалин
