Есенно -зимни продукти
Зимните плодове и зеленчуци могат да издържат през целия сезон, ако ги съхранявате правилно. Ябълките, тиквата, тиквата и чесънът трябва да се поддържат сухи и хладни. Мястото трябва да е добре проветрено и тъмно, например мазе. Предотвратете поставянето на плодове или зеленчуци на място, където те ще бъдат в пряк контакт със слънцето. Идеалната температура за зимни продукти е 32 градуса F. Зимната тиква ще продължи най -дълго до шест месеца, докато зелето, карфиолът и броколите могат да издържат само един месец, при условие, че се съхраняват правилно.
Летни продукти
Обикновено лятото плодове и зеленчуци не издържат толкова дълго, колкото техните зимни колеги. Плодовете, динята, тиквичките и чушките издържат до една седмица в хладилника. Всички летни продукти трябва да се съхраняват в отделни найлонови торбички в хладилника за максимална свежест и качество. Салатата и манголът трябва да се съхраняват сухи и в отделно чекмедже за хрупкави плодове от всички останали плодове и зеленчуци. Царевицата, краставиците и зелен фасул имат най -краткия живот от само четири дни, така че планирайте хранене веднага, за да използвате тези храни.
