Пилето е може би една от най -популярните съставки в нашите кухни, но макар и здравословно и лесно за приготвяне, може да стане доста скучно.
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
За да джазирам това пилешко ястие, изпекох органични пилешки гърди със сладки чери домати в зехтин, италиански подправки, пресен чесън и сол и черен пипер, след което ги гарнирате с филийки сирене моцарела, босилек и капка балсамов оцет за вечеря на италианската салата капрезе.
Това не е обичайното ви скучно пиле.
Рецепта за пиле от тиган капрезе
Използвайте най -качествения балсамов оцет, който можете да намерите - той има значение.
Обслужва 4
Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 25 минути | Общо време: 35 минути
Съставки:
- 4 органични пилешки гърди без кости и кожа
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 скилидки чесън
- 1 супена лъжица сушени италиански подправки
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 пинта чери домати
- 8 унции прясна моцарела, нарязана
- Шепа пресни листа босилек, тънко нарязани
- Качествен балсамов оцет
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- В купа за смесване добавете пилешките гърди, зехтина, чесъна, подправките, сол и черен пипер и разбъркайте добре, за да покриете пилето.
- Поставете пилешките гърди в тигана заедно с чери доматите и печете 20 минути или докато центърът на пилето вече не е розово и соковете се избистрят.
- Извадете пилето от фурната, а отгоре всяко покрийте с резенчета сирене моцарела.
- Върнете пилето във фурната за още 5 минути или докато сиренето се разтопи.
- Гарнирайте пилето с много пресен босилек и поръсете с лъжица балсамов оцет отгоре.
- Най -добре се сервира топло.
Още рецепти за печено пиле
Пилешки крилца печени с кориандър-лайм
Хрупкаво печено пиле с манго и лимон
Печено пиле от кока-кола
