Научете как да изсушите билки у дома, използвайки само вашата фурна.
Време е за ABC Дъвченето на стотинка и Карла Хол е тук, за да сложи пари в джоба ви! В този лесен видеоклип стъпка по стъпка по-горе, готвачът Карла показва как да изсушите собствените си билки у дома. Това не само спестява място, но и спестява пари.
Освен че предотвратява разхищението на хранителни стоки или култури, изсушаването на вашите собствени билки може да бъде възможност за подарък. Карла ни показва колко лесно е да поставим сушените си билки в стари буркани с подправки. Всичко, което трябва да направите, е да създадете стилни етикети и да дадете билките на приятели и семейство.
Ако искате да ги запазите за себе си, следвайте съветите на Карла за замразяване на билки в пластмасова торбичка или в тава за кубчета лед със зехтин. Изцедете един и в купата за смесване, когато създавате вечеря у дома. Толкова е лесно!
Най -хубавото е, че независимо от причината за изсушаване на вашите собствени билки, вие се възползвате от контрола върху качеството. Ако е важно за вас, отглеждайте или купувайте билки без пестициди или сертифицирани органични билки. Потърсете възможно най-свежи билки с листа без петна.
Как да изсушите собствените си билки
Загрейте фурната до 180 градуса F. Разстелете чисти билки в един слой върху лист за печене. Печете, докато билките изсъхнат достатъчно, за да се натрошат, навсякъде между 2 и 4 часа. По -големите листа ще изсъхнат по -бързо от малките листа и колкото повече листа се припокриват, толкова по -дълго ще отнеме да изсъхнат.
Свържете билките на китки или отстранете листата от стъблата им, за да ги съхранявате в буркани с подправки. Съхранявайте на хладно и сухо място.
Съвети за използване на сушени билки
Добавете сушени билки по -рано в рецептата, отколкото бихте добавили пресни билки. Това ще им даде време да се рехидратират и да се включат в ястието.
Ако замествате сушени билки с пресни, използвайте около една трета от необходимото количество.
Освободете вкуса и аромата на сушените билки, като ги разтриете между пръстите си или ги смачкате с хаванче.
Съпоставете вида билка и решете дали използвате прясна или сушена въз основа на това, което искате да постигнете. Пресните билки са склонни да добавят яркост, докато сушените билки често могат да добавят дълбочина.
Идеи за рецепта за сушени билки
- Създайте своя собствена удобна смес от подправки, като смесите любимите си сушени билки.
- Направи си собствен билка барбекю втрива.
- Дайте нов живот на вашето пиле с лимон и сушен риган.
- Добавете сушена мащерка към печените си картофи.
- Направете печенето си още по -пикантно със сушен градински чай.
- Експериментирайте и се забавлявайте!
Дъвченето иска да спестите пари и да приготвите вкусни ястия! Можете да разкриете трикове на търговията като тези, които току -що видяхте, като гледате повече Дъвченето чрез Hulu! Или го хванете в делнични дни в 1e | 12p | c на ABC.
Още рецепти за билки
3 рецепти за коктейли с билки
Намазка с масло от 6 билки
3 рецепти за билково песто
