Вкусно подправено с шафран, това веган рецептата за паста е вкусна гарнитура, която можете да сервирате през цялата година. Като бонус, цветният набор от фино нарязани зеленчуци на веганската храна и минималната нужда от мазнини превръща често висококалорично ястие в вкусна здравословна веганска рецепта.
Вкусно подправена с шафран, тази рецепта за вегетарианска паста е вкусна гарнитура, която можете да сервирате през цялата година. Като бонус, цветният набор от фино нарязани зеленчуци на веганската храна и минималната нужда от мазнини превръща често висококалорично ястие в вкусна здравословна веганска рецепта.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Orzo Milanese
Обслужва 8
Съставки:
-
T
- Щипка шафранови нишки
- 1/2 чаша много топла вода
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаша нарязан червен лук
- 1/2 чаша нарязан морков
- 1/2 чаша нарязана целина
- 1/2 чаша нарязан червен пипер
- 1 чаша орзо
- 1 чаша зеленчуков бульон
- 1/4 чаша ситно нарязан пресен магданоз
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В малка купа разбъркайте заедно шафран и вода. Заделени.
- Загрейте маслото в голям тиган, устойчив на фурна, на среден огън. Добавете лук, морков, целина и чушка, като разбърквате, за да се комбинират.
- Гответе зеленчуци, като разбърквате често, докато зеленчуците омекнат. Разбъркайте вода с орзо, бульон и шафран.
- Оставете да заври и покрийте с капак. Намалете котлона до ниско и гответе за 25 до 30 минути или докато течността се абсорбира.
- Разбъркайте магданоза и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте горещо.
T
T
T
T
| Повече ▼ рецепти за вегетариански гарнитури!
