Купа зрели юфка и цветни хрупкави нежни зеленчуци, подхвърлени в лек сос и сусам, вдъхновен от Азия семената са идеалният вегетариански обяд или вечеря, когато копнеете за комфортна храна, но не искате да се претоварвате на тежко чиния.Купа зрели юфка и цветни хрупкави нежни зеленчуци, подхвърлени в лек сос и сусам, вдъхновен от Азия семената са идеалният вегетариански обяд или вечеря, когато копнеете за комфортна храна, но не искате да се претоварвате на тежко чиния.
![Азиатска юфка със зеленчуци и сусам](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен
Азиатска юфка с зеленчуци и сусам
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 8 унции лингвини, юфка соба или друга юфка по ваш избор
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 2 моркови, на четвъртинки, нарязани на пръчици
- 1 червена чушка, семена, нарязани на ивици
- 1/2 килограм снежен грах
- 1/2 чаша обелен едамам
- 4 зелен лук, нарязан (зелени и бели части)
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- А Сан-Дж Азиатски сос за готвене по ваш избор
- 3 супени лъжици сусам
- Пресен кориандър за гарнитура
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Сварете юфка в голяма тенджера с подсолена вряща вода според указанията на опаковката.
- Междувременно загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете моркови и черен пипер. Гответе, като разбърквате често, докато морковите станат хрупкави.
- Добавете снежен грах, едамаме и зелен лук. Гответе, като разбърквате често, докато снежният грах се загрее. Подправете със сол и черен пипер. Намалете топлината до ниска.
- Изцедете юфка и се върнете в тенджерата. Поръсете с малко от соса, хвърляйки за покритие. Добавете зеленчукова смес и разбъркайте.
- Разделете между 4 чинии и поръсете със сусам и кориандър. Сервирайте горещо.
T
T
T
T
| Повече ▼ рецепти за веганска вечеря!