Вземете вашите рецепти на следващото ниво с тези 5 идеи за сложно масло - страница 2 - SheKnows

3. Рецепта за синьо сирене и масло от див лук

Съставки:

• 2 пръчки несолено масло, при стайна температура
• 4 супени лъжици синьо сирене (повече или по -малко, в зависимост от това колко силно е сиренето)
• 2 супени лъжици прясно нарязан лук
• 1 щипка сол (само ако е необходимо)

Повече ▼: 18 рецепти за горещ шоколад, които ще променят начина, по който се чувствате през зимата

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

4. Рецепта за масло от пушен червен пипер-халапеньо

Съставки:

• 2 пръчки несолено масло, при стайна температура
• 2 супени лъжици пушен червен пипер
• 2 чушки от халапеньо, отстранени пулп и семена, нарязани на много ситно
• 1 щипка сол

5. Подправено кафяво захарно масло с орехи и стафиди рецепта

Съставки:

• 2 пръчки несолено масло, при стайна температура
• 2-1/2 супени лъжици тъмнокафява захар
• 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/4 чаша препечени орехи, нарязани
• 1/4 чаша стафиди

Упътвания за всички сложни масла

1. Към голяма стъклена или стоманена купа за смесване добавете всички съставки. С помощта на електрически ръчен миксер разбийте всички съставки, докато се смесят добре и станат пухкави. (Ако нямате електрически ръчен миксер, можете да направите това на ръка със силна лъжица; просто ще отнеме малко повече работа.)
2. Поставете средно голямо парче пластмасова обвивка върху чиста, равна повърхност. С помощта на силиконови шпатули съберете маслото заедно в купата и след това сложете лъжицата сместа с масло върху центъра на найлоновата обвивка.
3. Хванете долната част на найлоновата обвивка, издърпайте я нагоре върху маслото и оформете обвивката около маслото, като се търкаляте и оформяте дървен материал. Завъртете краищата на найлоновата обвивка и поставете маслото в хладилника да стегне.

Бакшиш: Комбинираните масла се консумират най -добре в рамките на няколко дни, но могат да бъдат замразени до готовност за употреба. За да замразите маслото, увийте дървения труп в пергаментова хартия и след това в пластмасова обвивка (или поставете в торбичка с цип, затваряйки въздуха) и след това увийте плътно в алуминиево фолио. Маркирайте маслото и го поставете във фризера за до два месеца.