Плъзгачи за пълнене на пуйка от босилек и червена боровинка - SheKnows

Чудесен начин да пренастроите останалата плънка и соса от боровинки.

Знаете ли коя е най -добрата част от този плъзгач? Освен всичко, плънката се крие в средата на пуйката. И добрата новина е, че докато пуешкият бургер (направен с пресен босилек) се готви, част от плънката се промъква тук -там и образува малки парченца кора върху бургера. Цялата тази вкусност и е направена от останалата плънка за Деня на благодарността и соса от боровинки. Но само готвачът ще знае, че това е направено с остатъци.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето

Рецепта за плънка от пълнеж от босилек и пуйка

Сервира 3

Съставки:

За босилек и пълнене на пуешки бургери

• 1-1/4 паунда смляна пуйка
• 2 супени лъжици нарязан пресен босилек (равен на пакет от 3/4 унции пресни листа и стъбла босилек)
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка лук на прах
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша приготвена плънка (около 1 чаена лъжичка на смляна пуйка)
• 2 супени лъжици зехтин

За плъзгачи

• 6 бургера с босилек и пълнеж от пуйка
• 6 филийки охладен консервиран сос от червени боровинки (с дебелина около 1/2 до 3/4-инча) (или 6 супени лъжици от всякакъв вид сос от червени боровинки)
• 6 супени лъжици майонеза
• 6 броя зелена листна салата (само листните краища на марулята)
• 6 ролки за плъзгач или вечеря

Упътвания:

За босилек и пълнене на пуешки бургери

1. В купа със среден размер добавете смляната пуйка, босилек, чесън на прах, черен пипер, лук на прах и сол.
2. Смесете всички съставки заедно.
3. Направете 12 банички от смляната пуешка смес, които са с ширината на плъзгача или рулцата за вечеря.
4. Топ 6 на баничките с приготвената плънка.
5. След това за всяка баничка с плънка поставете една от останалите банички (без плънката) върху плънката.
6. Изстискайте страните на смляната пуйка, за да запечатате в плънката. Добре е, ако някои от плънката се показват.
7. Загрейте средно голям тиган на среден огън и добавете зехтина.
8. Добавете всяка баничка в тигана. Когато долната страна на баницата покафенее, внимателно я обърнете, за да покафенее другата страна.
9. След като двете страни на баницата се запекат, сложете капак на тигана и намалете малко котлона. Продължете да готвите баничките с капака, докато се приготвят добре.

За плъзгачите

1. Леко препечете плъзгача или рулцата за вечеря.
2. Добавете майонезата от двете страни на рулата.
3. Добавете босилек и пълнеж от пуешки бургер към долната страна на кифличката.
4. Отгоре поръсете боровинката и марулята. След това добавете горната страна на кок.
5. Сервирайте, докато бургерът е топъл.

Още останали рецепти за Деня на благодарността

Рецепта за сандвич с пуйка от червена боровинка
Най -добрите остатъчни рецепти за Деня на благодарността
Рецепта от пълнени пуйки, рукола и боровинки