Дреболията е Пепеляшка на десерта-разказ за парцали за богатство за това как парче остатъчна торта, пръскане на алкохол и малко кремове за пешеходци могат да се превърнат в разкошен десерт, за да се прихлупят. И какво да не харесвате? Крем, пресни плодове, сладкиши, наслоени в перфектна сладост, която може да бъде съобразена както с вкуса на деца, така и с възрастни.
Макар че дреболията може да е стара - в края на краищата това е десерт от 18 -ти век - тя се възражда в кухните по целия свят. Има дреболии, които майка ти прави с крем, гъба и желе, а след това е дреболията, за която да умреш - модерен обрат на златен стар, който ще накара гостите ти да се върнат за още.
Тази дреболия от шоколадови плодове е последната. Връзката му с традиционната дреболия е хлабава, споделяйки само слоестата структура и основната торта и сметана елементи, но това е упадъчен десерт, който се приготвя лесно и със сигурност ще се превърне в едно от вашите забавления скоби.
Чок-зрънце дреболия
(прави 4 щедри сервирания)
Съставки:
- 1 пакет смес от брауни (не забравяйте да прочетете пакета за допълнителни съставки)
- 180 грама бял шоколад за готвене
- 200 милилитра сгъстен крем (подходящ за разбиване)
- 2 щипки пресни ягоди (или други плодове според вашия вкус)
- 2 супени лъжици Drambuie (по избор)
- 4 чаши, за сервиране
Искате ли да изпечете собствените си сладкиши от нулата? Опитайте тази вкусна рецепта за сладкиши >>
Упътвания:
- Изпечете сладкишите според инструкциите на опаковката. Използвахме шоколадовите сладкиши Adriano Zumbo за смяна и заменихме маслото със 125 грама кокосово масло за по-ядков вкус.
- След като сладкишите приключат с изпичането, извадете ги от фурната и поръсете с една супена лъжица или две от Drambuie и ги оставете да се охладят в тавата.
- Докато сладкишите се охлаждат, разтопете белия шоколад в купа върху тенджера с вряща вода. Не го загрявайте прекалено бързо или ще се захване. След като се разтопи, оставете настрана за няколко минути, за да се охлади леко.
- След това разбийте сметаната в малка купа. След като се разбие, разбъркайте през едно от измитите, обелени и нарязани на кубчета ягоди. След това бавно разбъркайте през разтопения шоколад, докато се комбинира добре.
- Сега, използвайки чашите за сервиране като ръководство, изрежете осем кръга от тавичката за сладкиши. Поставете един кръг сладкиш в основата на всяка чаша, след което украсете страните на чашата с нарязани ягоди. Лъжица крем от бял шоколад в центъра, пуснете още един слой брауни отгоре, след което украсете с останалите плодове.
- Поставете дреболиите в хладилника, за да се охладят и поставете леко, преди да сервирате като декадентско лакомство след вечеря.
Още вкусни десерти
Старомоден тиквен пай
5 супер прости здравословни десерти
Декадент десерт за двама
