Цели зърна ви дават огромни дози фибри, витамини, минерали и енергия, за да завладеете света. Но нека бъдем честни. Понякога е просто по -лесно да пуснеш вафла в тостера и да си на път. И така, как лесно можете да добавите пълнозърнести храни към вашата диета? Ето пет вкусни начина да добавяте пълнозърнести храни през целия си ден.
Закуска
Започнете деня си със здравословна закуска с високо съдържание на фибри като овесени ядки. Ако обичате вкуса и текстурата на овесена стомана, но никога нямате време да ги приготвите през седмицата, опитайте този метод за бързо готвене: Донесете стоманен нарязан овес за кипене в продължение на една минута преди лягане, след това изключете котлона и оставете овесените ядки да се накиснат в покрит съд с вода през нощта. По този начин можете да готвите овеса си за около 10 минути сутрин, вместо обичайните 30 минути.
Сутрешна закуска
Когато настъпи глад, пригответе се с чаша кисело мляко и малко орехова гранола, която да поръсите отгоре. Вместо да купувате гранола, закупена от магазина, която често съдържа захар, опитайте да направите своя собствена домашна гранола-подсладена с мед или агаве
Обяд
Поддържайте нещата леки, като имате сандвич върху пълнозърнест хляб. За високо съдържание на фибри с ниско съдържание на калории, опитайте един от „тънките“ сортове сандвич хляб или гевреци.
Следобедна закуска
Направете хрупкава закуска в средата на следобеда, като направите свои собствени пуканки за микровълнова. Изсипете тънък слой зърна пуканки в кафява хартиена торбичка и сгънете отгоре. Поставете микровълновата за две минути. Когато пукането се забави, извадете ядките си и ги залейте със сол и разтопено масло на вкус.
Вечеря
Опитайте ново пълнозърнесто на вечеря. Ечемикът, киноата и фарото са отличен избор. Не можем да се наситим на това обилно, ароматно ястие фарро, което може да се сервира като гарнитура или като основно ястие.
Топъл фарро с печени зеленчуци
Съставки:
- 2 средни моркова, обелени и нарязани
- 1 домат, нарязан на кубчета
- 6-8 гъби кремини
- 4 скилидки чесън, обелени и на четвъртинки
- 1 малък жълт лук, нарязан
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 от малка глава черна тосканска зеле, нарязана
- 1 чаша фарро
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Комбинирайте всичко освен фарото и зелето в плитка тава за печене, застлана с хартия за печене. Добавете 2 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер и разбъркайте. Печете 10 минути. Добавете зелето в тигана, разбъркайте, за да го покриете с масло и гответе всичко за още 15 минути.
- Докато зеленчуците се пекат, изплакнете фаррото и гответе според указанията на опаковката.
- Комбинирайте сварения фарро и зеленчуци и сервирайте.
Рецептата е адаптирана от Топла салата Farro с печени зеленчуци и фонтина
Гледайте: Пълнозърнести 101
Готови ли сте да се насладите на страхотни зърнени храни? Лора Марзан от Better TV ви показва как да направите няколко рецепти, използващи пълнозърнести храни, включително пшенични зърна, булгур и овес от стомана.
Още съвети за здравословно хранене
Как да изберем най -здравословните пълнозърнести храни
Здравето на жените: 5 най -добри храни за борба с болестите
Напълнете тези храни, богати на фибри и яжте по-малко
