Ако наддаването на празници вече е започнало да се прокрадва във вашата скала, започнете да изхвърляте висококалоричната празнична храна и да ядете по-здравословни-но също толкова вкусни-алтернативи. Рейчъл Берман, RD, CSR, CD/N, директорът по хранене за CalorieCount.com, идентифицира най -нездравословните празнични храни и вкусни нискокалорични суапове за онези напитки, предястия, предястия, десерти и Повече ▼! Можете да спрете празничното наддаване на тегло, като изберете следните заместители на здравословна храна.
Ров и чиния за здравословни празнични ястия
Пийте отговорно
Изхвърлете го: Безалкохолен яйчен яйчен (калории: 343; мазнини: 19 g на 1 чаша порция)
Посудете го: Без добавена захар горещ шоколад (калории: 60; мазнини: 1 g за един пакет)
Защо: Берман предупреждава да не се погълне яйцето. „Изследванията показват, че ние не регистрираме хранителни вещества по същия начин от напитките, отколкото от храната - така че вероятно ще се окажете да ядете почти същото количество на празничната вечеря, дори ако преди това сте яли няколко яйчни яйца “, казва експертът по хранене обяснява. „Загрейте до предварително опаковано горещо какао и добавете малко бита сметана (15 калории на 2 супени лъжици) за угощение след хранене.“
Ако планирате да пиете вино, бира или спиртни напитки, ограничете се до една порция за всеки случай, тъй като течните калории се добавят. Освен това алкохолът може да увреди преценката ви относно храненето и да ви накара да ядете повече, отколкото бихте взели, ако обмисляте избора си по по-трезво.
Предястия умни
|
Изхвърлете го: Сирене и бисквити (калории: 306; мазнини: 16 г на 2 унции сирене и 5 крекера))
Посудете го: Коктейл от скариди (калории: 51; мазнини: 0,4 г на 5 средно големи скариди с коктейлен сос)
Защо: "Сиренето може да е чудесен източник на протеини и калций, но съдържанието на наситени мазнини наистина се увеличава “, предупреждава Берман. „Вместо това изберете почти обезмаслен коктейл от скариди за леко, но упадъчно предястие.“
Когато разглеждате закуската на шведска маса, посягането към суровите зеленчуци винаги е добър ход - просто не забравяйте да използвате умерено потапянето. Ако има определени храни с пръсти, без които не можете да живеете, хапнете една или две хапки, като ги вкусите бавно, след това се отдалечете от масата.
Бъдете наясно с гарнитурата
Изхвърлете го: Гювеч от зелен фасул (калории: 309; мазнини: 24,7 g на 1 чаша порция)
Посудете го: Копчета от аспержи на скара (калории: 84; мазнини: 5,4 g на 6 копия)
Защо: Това, че гарнитура включва зеленчуци, не го прави зелена храна. „Не се заблуждавайте от зеленината в заглавието. Гювечът от зелен фасул с пържен лук може да бъде зловеща гарнитура “, обяснява Берман. "Опитайте аспержи на скара, намазани със зехтин за ползите от витамините и минералите, без излишните калории и мазнини."
Същото правило важи и за гарнитурите на картофена основа. Вместо картофи с остър кашкавал или картофено пюре, натоварено с масло, копайте в порция картофено пюре направени с мътеница и ароматни съставки като чесън, сотирани гъби, карамелизиран лук и пресни билки.
Въведете по -здравословното предястие
Изхвърлете го: Шунка с глазура с мед (калории: 283; мазнини: 18,3 g; натрий: 1,250 mg на порция от 5 унции)
Посудете го: Говеждо филе (Калории: 274; мазнини: 10,4 g; натрий: 120 mg на порция от 5 унции)
Защо: Берман препоръчва да отидете възможно най -естествено, когато става въпрос за вашата почивка. „Шунката е постно месо, но когато остъклено и втвърдено, към сместа се добавят излишни мазнини, захар и натрий“, казва тя. „За същото количество калории можете да имате постно филе от говеждо месо, мариновано в собствени сокове и каквито подправки искате, с част от натрия и нула захар.“
Ако пуйката е в празничното ви меню, заложете на гърдата, която е с по -ниско съдържание на калории и мазнини, и не забравяйте да премахнете кожата, независимо от парчето пуйка, което ядете.
Вкопайте се в деликатен десерт, подходящ за диета
Изхвърлете го: Орехов пай (калории: 676; мазнини: 40,8 g; захар: 39,4 g на 129,5 g на порция)
Посудете го: Тиквен пай (калории: 161; мазнини: 4,8 g; захар: 15,2 g на 129,5 g на порция)
Защо: Шансовете за вашата десертна маса включват повече от един вид пай. Преди да се побъркате, помислете за любимата зимна тиква през сезона. „Пекановият пай е натоварен със захар - така че гордейте се, че сервирате тиквен пай“, казва Берман. „Не само, че това е празничен продукт, той е сравнително здравословен десерт, който да сервирате, когато е направен с нискомаслено изпарено мляко. Освен това тиквата е пълна с бета каротин - антиоксидант, който насърчава здравето на очите и може да помогне в борбата срещу сърдечни заболявания и някои видове рак.
Ако тиквеният пай не е на масата, хапнете една малка порция друг десерт. Най -важното е да обърнете внимание на вашия десерт - и всяко ястие, което ядете - така че наистина да опитате всяка хапка, да му се насладите и в крайна сметка в крайна сметка ядете по -малко, защото не похапвате небрежно всичко по време на почивката си хранене.
Любими кафенета
Изхвърлете го: Мука от бял шоколад от мента с бита сметана (калории: 410; мазнини: 15 г на напитка от 12 унции)
Посудете го: Подправено тиквено лате, направено с обезмаслено мляко, без бита сметана (калории: 200; мазнини: 0 g, за напитка от 12 унции)
Защо: Когато сте в разгара на ваканционното пазаруване, сезонните напитки могат да бъдат много примамливи. Но без да обръщате внимание, предупреждава Берман, вашата вкусна празнична напитка може да бъде еквивалентна на калориите в пълно хранене, със значително количество наситени мазнини от мляко и сметана. Преди да мислите, че трябва да избягвате приема на кофеин, експертът по хранене съветва отслабена версия на вашата специална напитка. „Не е нужно да пропускате забавлението! Поръчайте лате с подправки от тиква, обезмаслено и пропуснете бита сметана за обезмаслено лакомство с половината калории “, препоръчва тя.
Още съвети за здравословно хранене
Съвети за празнична диета за да ви подрежда
Топ 5 съвета да ядете по -малко през този празничен сезон
6 Вкусни и богати на есен храни
