Ако сте фен на ром и кокс или просто искате да отпиете охладена чаша в топъл летен ден, все пак сте като се уморите малко от същия стар коктейл, добавете малко подправка към живота си, като направите свой собствен аромат ром. Вливането на обикновен стар ром с топли билки и подправки ще създаде уникален дух, на който можете да се насладите - и да сервирате на следващото си коктейлно парти.
Как да си направим подправен ром
Изберете ром
Обикновено подправеният ром се прави със златен ром, а не с бял. Златният ром обикновено е отлежал и има златист цвят, както и малко по -сладък вкус от белия ром. Златният ром е по -добър за аромат, защото вече има отчетлива сладост и отлежало качество, което допълва пикантните вкусове. Опитайте се да използвате най -качествения ром, който можете да намерите.
Изберете вашите вкусове
Подправеният ром обикновено има добро количество ванилия като вкусов компонент. Топлите есенни подправки като канела, звезден анасон, карамфил и бахар също вървят добре със златен ром. Цитрусовите плодове се използват почти винаги, докато джинджифилът, индийското орехче и черен пипер също могат да добавят страхотен вкус. Можете дори да приемете буквално името на подправката и да добавите чушките Serrano или jalapeno за допълнителен пикантен удар!
Използвайте пресни съставки
Използвайте възможно най -пресните съставки, когато вливате рома си. Пресни ванилови зърна, плодове от бахар, прясно настъргано индийско орехче, пръчици канела и пресни кори от цитрусови плодове ще придадат най -добрия и най -ароматен вкус. Избягвайте да използвате изкуствен аромат на ванилия или вече смлени подправки в рома, защото могат създайте изкуствен вкус или дори твърде силен вкус, защото няма да можете да го прецедите съставки навън.
Време за вливане
Подправеният ром се нуждае от 24 часа до един месец в зависимост от това колко ароматно харесвате вашия ром. Имайте предвид, че той ще се съхранява с години, също като обикновения ром и вкусът ще се подобри само с възрастта.
Направете любимия си коктейл
Вездесъщият ром и кокс, разбира се, е любим коктейл за приготвяне с подправен ром. Ако търсите нещо малко по -креативно, има стотици начини да пиете подправен ром. Някои любими включват смесване на подправен ром с прасковен алкохол и студен чай или просто ябълков сайдер, или следните творчески подправени ромови смеси.
Подправени коктейли от ром
Домашен подправен ром
Прави 1 бутилка ромСъставки:
1 бутилка златен ром с добро качество
1 шушулка ванилов боб, разделена наполовина
1 филия портокалова кора, дълга около 3 инча
1 пръчка канела
3 цели плодове бахар
3 цели скилидки
5 цели зърна черен пипер
1/8 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
1 резен пресен джинджифил, около 1 инч кръгъл, с дебелина няколко сантиметраУпътвания:
1. Добавете всички съставки към бутилката ром. Може да се наложи да изпразните бутилката малко, за да се поберат всички съставки. Поставете капачката обратно върху бутилката и я закрепете плътно. Разклатете добре бутилката. Съхранявайте бутилката на хладно тъмно място и оставете да се влива поне 24 часа или до един месец. Разклащайте бутилката на всеки няколко дни и опитайте, докато получите желания вкус. Когато ромът ви допадне, прецедете рома през тензух и фуния обратно в бутилката.Забележка: Всички съставки могат да бъдат удвоени или дори намалени, в зависимост от вашия вкус. Например, ако искате повече ванилов аромат, добавете две шушулки на зърна или ако не обичате джинджифил, не го добавяйте!
Тройна ромова заплаха
Прави 1 коктейлСъставки:
Лед
1 унция домашен подправен ром
1/2 унция ром с вкус на кокос
Няколко пръски сок от ананас
Плескане на гренадин
1/2 унция тъмен ромУпътвания:
Напълнете чаша хайбол с лед. Изсипете подправен ром и кокосов ром в чаша. Напълнете чашата със сок от ананас и отгоре с гранадин и тъмен ром.
Пиян прасковен леден чай
Прави 1 коктейлСъставки:
1-1/2 унции прасковен ликьор
1 унция подправен ром
1 унция прасковен шнапс
1/2 унция водка
5 унции сладък чай
Лимонов клинУпътвания:
Комбинирайте всички спиртни напитки в голяма чаша с лед. Разбъркайте студен чай в чаша и украсете с резен лимон.
Повече за ароматизираните спиртни напитки
Храна и напитки, напоени с водка
Домашна ароматизирана водка
100 рецепти за коктейли
