Топъл и препечен сандвич Рубен определено е една от най -възвишените комфортни храни, в които можете да потънете зъбите си. Ръжен хляб, натрупан с говеждо месо, кисело зеле, топено швейцарско сирене и руски дресинг, няма нищо, което да удари мястото като Рубен. Въпреки че е трудно да се подобри класиката на комфортната храна, вкусна творческа актуализация на традиционния сандвич от Рубен може да направи тази комфортна храна още по -добра.
Актуализиране на класическия Рубен
Когато давате на Reuben творческо преобразяване, запазете духа на този класически сандвич, като поддържате нейните вкусни елементи - месо, дресинг, сирене и сладкиш или салата от някакъв вид - но давайки на всеки вкусно усукване.
Месо: Вместо солено говеждо, опитайте тънко нарязана пуйка, печено говеждо месо, пастърма, пиле, болоня или дори шунка. За по -текстуриран пълнеж използвайте остатъците от печено или печено свинско или птиче месо.
Дресинг: Руският дресинг - или в някои случаи превръзката на Хиляда острова - може да бъде заменен със син цвят сирене, ранчо, Цезар, горчица, майонеза с малко соев сос или друг от любимите ви сандвичи сосове. Дори сосове като гуакамоле или салса могат да се използват, но не забравяйте да се придържате към подобни вкусови профили в целия сандвич.
Кисело зеле или салата: Киселото зеле, разбира се, е класическият избор, но зелевата салата или домашно приготвената смес от моркови и репички (или други зеленчуци), смесени с оцет и олио, са еднакво вкусни варианти. Независимо от избрания слам, добавете оцет или друг кисел компонент като сок от лайм, за да постигнете вкус, напомнящ кисело зеле.
Сирене: Всяко лесно топящо се гниещо сирене може да бъде наслоено в Reuben. Опитайте бри, моцарела, фонтина, проволоне, американска или гауда.
Етнически обрат: За вкусна промяна, дайте своя етнически усет на сандвич от Рувим. Например, направете Рубен във френски стил с шунка и бри в багета, гарниран с зелева салата от зеле, моркови и дресинг от кисело мляко във френски стил. Направете Рубен в мексикански стил с пикантно запържено пиле, гуакамоле, мексикански сладкиш от зеле, лук и чушки от халапено в кипър (мек мексикански хляб). Помислете за кухня и създайте Рувим, който се отличава с тези отличителни вкусове.
