Веган карфиол, изсушен - SheKnows

Карфиолът е дъвчащ, опушен и има нотка на подправки. Това е идеалният вариант за закуска за вегани.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Дръзко за вегани

Карфиолът е дъвчащ, опушен и има нотка на подправки. Това е идеалният вариант за закуска за вегани.

Имате този дехидратор за храна в задната част на шкафа от години и сега имате причина да го използвате! Този сос от карфиол е вкусна и питателна веганска закуска.

Рецепта за вегетариански вегетариански карфиол

Добива около 2 чаши

Съставки:

• 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици суров тахан
• 1 супена лъжица хранителна мая
• 1-4 чаени лъжички сос Шрирача, на вкус
• 2 чаени лъжички ябълков оцет
• 1/2 чаена лъжичка течен дим
• 1/4 чаена лъжичка сол, плюс още за сервиране
• 1/4 чаша зеленчуков бульон, плюс повече, ако е необходимо
• 1 глава карфиол, разделени на малки, равномерни цветчета
• Сушен магданоз, за ​​сервиране

Упътвания:

1. В голяма купа комбинирайте заедно тахана, хранителната мая, Sriracha, ябълковия оцет, течния дим и солта. Разбъркайте зеленчуковия бульон до гладкост. Тази смес трябва да е с консистенцията на бирено тесто. Добавете още бульон, колкото е необходимо, за да постигнете гъста, но гладка текстура.
   click fraud protection
2. Хвърлете цветята от карфиол в сместа. Внимателно разбъркайте, за да покриете всяко парче.
3. Разпределете цветчетата на равен слой в дехидратор за храни. Поръсете солта върху горната част на цветчетата. Дехидратирайте при 130 градуса F за 12-14 часа.
4. След като се дехидратира, поръсете с малко допълнително сол и сушен магданоз, на вкус.

Повече ежедневен вкус

Вегански шоколадов черешов сладолед
Охладена грахова супа
Салата от лайм джикама с кориандър