Сладките картофи придават естествено сладко измерение и великолепен цвят на тази проста веган рецепта за хаш. Сервирайте го като ястие за комфортна храна или като веганска гарнитура, когато имате под ръка изобилие от сладки картофи.
Сладките картофи придават естествено сладко измерение и великолепен цвят на тази проста веган рецепта за хаш. Сервирайте го като ястие за комфортна храна или като веганска гарнитура, когато имате под ръка изобилие от сладки картофи.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Сладък картоф Hash
Обслужва 8
Съставки:
-
T
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 1 малък лук, нарязан на кубчета
- 2 килограма сладки картофи и/или сладки картофи, настъргани, нарязани на кубчета
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 2 зелени ябълки, нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица смлян пресен розмарин
- 2 супени лъжици смлян пресен магданоз
- 1 чаша нарязани орехи
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте маслата в голям тиган на среден огън.
- Добавете лука и сладките картофи и подправете обилно със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате често, 10 минути.
- Добавете ябълки, розмарин и магданоз. Гответе, като разбърквате често, 5 минути.
- Покрийте тигана и гответе още 10 минути или докато сладките картофи омекнат. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Разбъркайте орехите и сервирайте веднага.
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за веганска закуска!
