Овесени бисквити Piña colada няма да се чувствате виновни за яденето - SheKnows

С наближаването на сезона на бикини, знам, че не съм единственият, който наблюдава какво набивам в лицето си напоследък, що се отнася до храната. Добре, всъщност, ако трябва да бъдем честни, аз бях на палео предизвикателство през последните 20 и нещо дни и правех малко повече от просто „гледане“ и още като „обсебен“. Правил съм го и преди и ми харесаха резултатите, така че реших какво по -добро време да „рестартирам“ диетата си, отколкото точно преди лятото официално започва?

Свързана история. Тайната на бисквитките с шоколадов чип на Ina Garten е този единствен уникален метод за печене

Въпреки това, имам всяко намерение да добавя всички храни обратно в диетата си, включително здравословни пълнозърнести храни. Тези бисквитки имат не само пълнозърнеста основа, но са направени с кокосово масло, неподсладени кокосови стърготини и кокосова захар. Определено не е като напитката с калорийна бомба, от която идва името им, но все пак плажният вкус, защото всеки има нужда от десерт, дори и в сезона на бикините.

Рецепта за овесени бисквити Piña colada

Пригответе бикини за сезона с тези овесени бисквитки пиня колада, по-здравословен вариант за десерт за лятото.

Добив 12

Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 12 минути | Общо време: 22 минути

Съставки:

• 1 чаша овес
• 1/2 чаша пълнозърнесто бяло брашно
• 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/4 чаша неподсладени кокосови стърготини
• 1/2 чаша ситно нарязан ананас (ако използвате ананас от консерва, не забравяйте да се отцеди добре)
• 1 вар, забита
• 1/4 чаша разтопено кокосово масло
• 1/2 лайм, изцеден
• 1 яйце
• 1/4 чаша кокосова захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F и застелете лист за печене с пергамент или силиконова подложка.
2. В голяма купа комбинирайте овеса, брашното, солта, содата, кокосовия орех и ананаса.
3. В малка купа разбийте заедно кората на лайм, кокосовото масло, сока от лайм и яйцето.
4. Добавете захарта и ванилията и разбийте до гладкост.
5. Изсипете мокрите съставки в сухите и разбъркайте, докато се комбинират добре.
6. Извадете около 2 супени лъжици от тестото за бисквитки, разточете го на топка и го поставете върху листа за печене. Повторете, докато цялото тесто за бисквитки се изчерпи.
7. Печете бисквитките за 12 до 14 минути. Извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат за 5 минути преди сервиране.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още рецепти за бисквитки

Лимонови бисквити
Всичко бисквитки
Snickers карамелени бисквитки с чийзкейк