Денят на благодарността наближава и нямате веган десерт, който да предложите на гостите си? Ами имаме ли страхотна рецепта за вас - вегански тиквени шоколадови мъфини.
Свързана история. Тези вегетариански пекари ще ви накарат да преосмислите сватбената си торта
Един от любимите ни аспекти на тази рецепта е, че не изисква заместител на яйца. Винаги обмисляме веганско печене, което изисква възможно най -малко „заместителни“ съставки.
Съставки за мъфини
- 1 чаша тиква от консерва
- 1/3 чаша масло
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/4 чаша соево мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 1/4 чаши универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша шоколадов чипс/ веган рожков чипс (използваме повече)
Указания за мъфини
- Смесете тиквата, олиото, захарното соево мляко и ванилията заедно и разбъркайте.
- След това добавете останалите съставки, разбъркайте с вилица и не смесвайте прекалено много
напълнете формите за мъфини 2/3 пълни.
- Печете на 350 за 22-24 минути.
- Оставете да изстине.
Обледеняване
- 1/2 чаша захар за сладкари
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 2 супени лъжици маргарин или веган алтернатива (мека, не стопена)
- 1 супена лъжица соево мляко
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- Комбинирайте съставките, докато станат кремообразни
Тук можете да намерите всичките си вегански нужди за благодарност Мишо Веган!
Още вкусни вегански рецепти
Вафли от пшенично зрънце
Вегетариански бисквити на закуска
Топло кокосово мляко с подправки
