Представено в смело подправената готварска книга на Анджело Соса Вкус изложен, тази салата с диня е необичайна пристрастяваща езика гарнитура, която ще ви покаже вкусната гъвкавост на пъпеша. Сладкото и соленото се събират, за да привлекат вниманието към всяко ястие.
Представено в смело подправената готварска книга на Анджело Соса Вкус изложен, тази салата с диня е необичайна пристрастяваща езика гарнитура, която ще ви покаже вкусната гъвкавост на пъпеша. Сладкото и соленото се събират, за да привлекат вниманието към всяко ястие.
Подправена салата от диня с пипер Алепо
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 1 килограм диня
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1 чаена лъжичка прясна мащерка
- 2 чаени лъжици смлян пипер Алепо*
- 1 супена лъжица нарязани осолени гръцки черни маслини
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаени лъжички нарязана прясна мента
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Нарежете динята на големи кубчета, отстранете и изхвърлете всички семена и поставете в голяма купа.
- Добавете сол, мащерка, пипер Aleppo, маслини, зехтин и мента и разбъркайте внимателно, за да се комбинират.
- Поръсете със зехтина и украсете с мента.
T
T
*Алепският пипер е натрошен чили пипер от Турция и Сирия, който често се използва в средиземноморската и близкоизточната кухня. Има вкус на чичо Анчо с ритник. Ако не можете да намерите Алепо, заменете натрошения червен пипер.
По -вкусно рецепти за веган салата!
