Сезонът на захарните бисквити наближава, затова исках да започна малко по -рано и да придадем на есенния обрат на тази празнична класика. Използвайки вкусно тесто с бисквити със захарна бисквитка, тези бисквитки се овалват в празнична цветна захар и след това се гарнират с вкусни бонбонени царевици. Извадете ледено студена чаша мляко, защото ще ви трябва!
Свързана история. Тайната на бисквитките с шоколадов чип на Ina Garten е този единствен уникален метод за печене
Рецепта за сладкиши от царевица с царевица
Получава 60 бисквитки
Съставки:
- Кората на един лимон
- 2 чаши захар
- 1 чаша несолено масло, омекотено
- 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
- 1 чаша заквасена сметана
- 2 яйца
- 5 1/3 чаши универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаша портокалова захар
- 60 бонбонени царевични целувки на Хърши
Упътвания:
- В купата на миксер за стойка, снабден с приставка за гребло, комбинирайте лимоновата кора и захарта, докато станат влажни и ароматни.
- Добавете масло, ванилия и заквасена сметана и разбъркайте до пълно комбиниране.
- Добавете яйца, едно по едно, докато се смесят добре.
- В средна купа комбинирайте брашно, сода за хляб, сол и индийско орехче. Бавно включете сухите съставки в мокрите, докато се комбинират; внимавайте да не смесите прекалено много.
- Покрийте и охладете тестото за 1 час.
- Загрейте фурната до 325 градуса F. Постелете лист за бисквитки с пергамент или използвайте силиконова постелка за печене.
- След като тестото се охлади, се разточва на 1 1/2-инчови топки и се хвърля в пясъчната захар, докато се покрие добре.
- Печете в предварително загрята фурна за 11 до 13 минути или докато дъното на бисквитките леко покафенее. Извадете бисквитките на решетка, за да се охладят за 5 минути.
- След 5 минути охлаждане, натиснете неразгъната бонбонена царевична целувка в центъра на всяка бисквитка. Охладете напълно.
Още рецепти за празнични бисквити
- Рецепта с фъстъчено масло и шоколадови бисквитки
- Бисквитки за смесване на торта: Два начина
- Домашна рецепта за бисквитки с животни
