Маринованите артишокови сърца са извън този свят с вкус, но чудили ли сте се какъв вкус имат прясно сварените артишокови сърца или листата? Готвенето на артишок може да бъде плашещо, ако никога не сте го правили преди, затова ние сме тук, за да ви помогнем да получите над своя „задушен страх от готвене и се възползвайте от пролетта на това необичайно оформено удоволствие зеленчуци
Маринованите артишокови сърца са извън този свят с вкус, но чудили ли сте се какъв вкус имат прясно сварените артишокови сърца или листата? Готвенето на артишок може да бъде плашещо, ако никога не сте го правили преди, затова ние сме тук, за да ви помогнем да получите над своя „задушен страх от готвене и се възползвайте от пролетта на това необичайно оформено удоволствие зеленчуци
Артишок на пара
Един от най -простите начини за приготвяне на артишок е да го приготвите на пара. Ето как.
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 4 цели артишок, изплакнати и подрязани
- 1/2 чаша екстра върджин зехтин, топло кокосово масло или разтопено веганско масло
T
Упътвания:
-
T
- Напълнете голяма тенджера с 2 до 3 инча вода и поставете кошница за пара на дъното. Доведете водата до кипене.
- Поставете артишоците във водата и покрийте съда с капак. Артишокът се приготвя на пара за около 20 минути или докато омекне.
- Извадете артишока с решетъчна лъжица и поставете върху чиния да се охлади. Поставете артишока в хладилника до готовност за сервиране.
- Когато сте готови за сервиране, сервирайте цели артишоци със зехтин, кокосово масло или разтопено веганско масло.
T
T
T
Бележка на Кук: За да ядете артишок, обелете листата едно по едно. Потопете лист в маслото или маслото и го поставете в устата си, като държите за края на листа. Отхапете и изстържете месото от листата, докато влачите листа между предните си зъби. Изхвърлете листа и вземете друг, докато стигнете до дъното на артишока. Премахнете „космите“ от сърцето и ги поставете в устата си.
| Повече ▼ вегански основи!
