Последните проучвания показват, че когато се комбинират, медът и канелата могат да имат благоприятен ефект върху вашето здраве. В полза на всичко - от сърдечни заболявания до загуба на тегло и дори доживотно дълголетие и артрит. Ето няколко прости рецепти, за да се насладите на сладостта на канелата и меда и да пожънете потенциалните им ползи за здравето.
Канелата и медът имат цялостна история
От години - и в много култури - смес от канела и мед са известни като холистични лечители и благодетели на здравословния начин на живот. Пикантно-сладкият еликсир облекчава симптомите на много често срещани заболявания от артрит, настинка и грип до инфекции на пикочния мехур и храносмилателни проблеми. Смята се, че канелата и медът подсилват имунната система и увеличават дълголетието. Тъй като медът и канелата са естествени храни, те обикновено нямат странични ефекти - но преди да започнете да ги консумирате с лекарство, консултирайте се с Вашия лекар. Следват няколко пикантно-сладки рецепти с канела и мед-и независимо дали искате да ги консумирате за здраве или просто за вкус, канелата и медът са неустоимо вкусни.
Здравословни рецепти с канела и мед
Глазирани картофи с канела и мед
Прави 4 порции Съставки:
Незалепващ спрей за готвене
2 супени лъжици (1/4 пръчка) масло, разтопено
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица пресен сок от лайм
1/2 чаена лъжичка смляна канела
2 килограма сладки картофи, обелени, нарязани на кръгчета с дебелина 1/3 инча
Сол и черен пипер Упътвания:
1. Намажете лист за печене със спрей за готвене и загрейте фурната до 400 градуса F. 2. Разбийте заедно масло, мед, сок от лайм и канела в голяма купа. Добавете картофи и разбъркайте за покритие. 3. Поставете филийките картофи в един слой върху подготвения лист за печене и поръсете със сол и черен пипер. Печете около 25 минути или до омекване.
Канела и мед печени смокини
Прави 6 порции Съставки:
3 супени лъжици мед
1 чаена лъжичка масло
1/2 чаена лъжичка смляна канела
12 зрели смокини, на четвъртинки, но прикрепени в основата
1 чаена лъжичка сушена мащерка Упътвания:
1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Комбинирайте мед, масло и канела в малка тенджера. Загрява се на средно-слаб огън до гладкост и пълно комбиниране. 2. Подредете смокините в тавичка за печене, с смокини отгоре. Поръсете 1/2 от сместа от мед върху смокини и печете във фурната за около 15 минути или до омекване. Поръсете смокините с мащерка и гответе още 5 минути. Когато сте готови за сервиране, поръсете с останалия меден сос. Забележка: За допълнително сладко лакомство сложете смокини върху сладолед или сладкиш или ги поръсете с бита сметана.
Канела и меден кускус
Прави 2 до 3 порции Съставки:
1 чаша задушен кускус
1/2 чаша мед
2 чаени лъжички канела
2 портокала Упътвания:
1. Напръскайте малка купа със спрей за готвене. Комбинирайте кускус, мед, канела и кора от 1 портокал в купа със среден размер. 2. Прехвърлете сместа за кускус в малка купа и внимателно потупвайте кускус. Отгоре с плоска чиния. 3. Придържайки чинията към купата, обърнете купата и я извадете, за да направите кускус с кускус. Най -горният кускус с портокалови сегменти, портокалов сок и допълнителен мед.
Повече за канела и мед
Естествено подсладени десерти
Медът е суперхрана
Заредете здравето си с канела
