Храна за Хелоуин: десерти, подредени в тавата-SheKnows

Да организирате парти за Хелоуин? Ако търсите идеи за празнична храна, опитайте тези вкусни хапки от тиквен пай, царевични лъжици за бонбони и други десерти.

Свързана история. Приятелят на сина на Джейми Оливър прави Хелоуин лакомства, които децата ви ще харесат

Консултирахме се с ресторантьор и организатор на събития Андреа Кореале от Елегантни дела, които ни предоставиха разнообразие от Рецепти за Хелоуин.

Хапки от тиквен пай

Недостигналите кори за пай правят тези десерти за Хелоуин лек бриз.

Прави 24 пайове

Съставки:

• 2 охладени готови за разточване кори за баница
• 8 унции крема сирене, стайна температура
• 1/2 чаша захар
• 1 чаша тиква от консерва
• 3 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай (смесете канела, джинджифил, индийско орехче и бахар)
• Форма за бисквитки с форма на тиква
• 1/2 чаша шоколадови хапки
• Растително масло
• Затварящи се пластмасови торбички

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Използвайте форма за бисквитки, за да изрежете 12 форми на тиква от всяка кора за пай. Ще трябва да разточите тестото по -тънко, отколкото излиза от кутията.
2. Пресовайте тестовите форми в мини чаша за мъфини с 24 чаши. (Правете 12 наведнъж, като редувате чаши, за да сте сигурни, че корите за пай не се припокриват.)
3. Нанесете белтъци от едно яйце върху горните ръбове на всеки пай. Смесете крема сиренето, захарта, тиквата от консерва, останалите 2 яйца, ванилията и подправката за тиквен пай, докато се комбинират добре.
4. Смес за лъжици във всяка тиквена форма на баница.
5. Печете 12-15 минути. Извадете пайовете да се охладят и повторете с втората кора за баница. Поставете тавата за мъфини във фризера, за да се охлади бързо за повторна употреба.
6. Съхранявайте в хладилник.

Забележка: Използваната тук форма за тиквени бисквитки беше широка 3-3/4 инча, но ако нямате такава, не се притеснявайте. Просто използвайте кръгла резачка около този размер или малко по -малка, за да изрежете кръгчета от тестото. След това направете стъбла с отпадъците. Натиснете всяко стъбло над ръба и надолу отстрани на тестото преди пълнене.

Декорации:

Можете да добавите бита сметана към горната част на мини пайовете или вместо това да ги украсите с шоколадово щастливо лице.

1. За да украсите, разтопете шоколада в топлоустойчива купа в микровълновата на средна температура.
2. Загрява се на интервали от 30 секунди, като се разбърква между тях, докато се разтопи. Добавете малко растително масло, за да стане шоколадът по -течен.
3. Прехвърлете в пластмасова торбичка, която се затваря отново и отрежете ъгъла. Полейте или нарисувайте лица върху пайове.

Черни и оранжеви чаши за призраци

Съставки:

• 1 литър студено мляко, разделено
• 1 опаковка (4 порции за порция) Jell-O шоколадова смес с аромат на мигновена пудингова смес
• 10 чаши или пластмасови чаши (размер 7 унции)
• 1 опаковка (4 порции размер) Смес за пудинг с вкус на ванилия Jell-O
• Червен хранителен оцветител
• Жълт хранителен оцветител
• 10 орео бисквити, натрошени
• 1/4 чаша поръски за Хелоуин

Упътвания:

1. Добавете две чаши мляко и сместа от сух шоколадов пудинг в голяма купа.
2. Разбивайте с бъркалка за две до три минути. Лъжица равномерно в чаши, като пълни всяка половина пълна.
3. В отделна купа смесете останалите две чаши мляко и сухата ванилова пудинг.
4. Разбивайте с бъркалка за две до три минути. Разбъркайте капки хранителен оцветител, докато пудингът стане желания нюанс на портокал.
5. Лъжица равномерно върху слоеве шоколадов пудинг и отгоре с натрошени бисквитки.
6. Охладете поне един час или до готовност за сервиране. Отгоре се поръсва.

Бонбонени царевични лъжици

Ако бързате и искате нещо, което изглежда добре и има добър вкус, вземете няколко лъжици! Тези бонбонени царевични лъжици са идеални за среща в последния момент или ако ви свършат десертите и вашите гости на Хелоуин жадуват за нещо повече.

С тези десерти, поднесени на тава, можете просто да добавите малко кисело мляко или пудинг, мандаринов портокал и малко отцеден натрошен ананас върху всяка лъжица за лесно, сладко лакомство за Хелоуин.

Бонус: коктейли за Хелоуин

Призрачна отвертка

Съставки:

• 6 унции портокалов сок
• 4 унции черна водка

Упътвания:

1. Изсипете портокалов сок. Внимателно нанесете черна водка върху сока. Сервирайте.

Черен черешов гул

Съставки:

• 3 1/2 унции черна водка
• 1/2 унция къпинова ракия или ликьор от черна малина Chambord или черешов сок
• Плодове или череши за гарнитура

Упътвания:

1. Изсипете съставките в шейкър за коктейли с лед и разклатете добре. Изсипете върху лед и сервирайте.

Още рецепти за Хелоуин

Направи си сам тиквено буре и реколта сангрия рецепта
Топ 10 страшни закуски за партита на Хелоуин
Сладки бисквитки за Хелоуин

Снимките са предоставени от Андреа Кореале, Елегантни дела