Органични храни станаха все по -популярни през последното десетилетие. Проучване от 2018 г., проведено от Асоциация за органична търговия установи, че продажбите на органични храни и стоки надхвърлиха 49,4 милиарда долара през 2017 г., което е увеличение от 6,4 процента спрямо предходната година и повече от два пъти печалбата от преди 10 години. Разбира се, хората купуват биологично по много причини, но може ли органичният начин на живот да предотврати рака? Според ново проучване, да. Но, разбира се, има предупреждения.
Повече ▼: Ето защо е толкова трудно да се постави точна диагноза рак на яйчниците
Изследването, проведено от френското правителство с публични средства и публикувано в Вътрешна медицина на JAMA, последвани от близо 70 000 възрастни за период от пет години. Това, което изследователите установиха, е, че тези, които консумират органични плодове, зеленчуци, млечни продукти, месо и други храни е имал до 25 % намален риск от някои видове рак - по -специално лимфоми и постменопаузална гърда ракови заболявания.
„Очаквахме да намерим намаляване“, казва д -р Джулия Бодри, водещ автор на изследването и изследовател от Центъра на Изследвания по епидемиология и статистика Сорбона Париж Сите на Френския национален здравен и медицински институт Изследване, казано Ню Йорк Таймс, „Но степента на намалението е доста важна.“ Въпреки това, Бодри бързо отбеляза това корелацията не е причинно-следствена връзка, но констатациите показват, че „органичната диета може да допринесе за намаляване риск от рак. "
Също така, проучването има някои присъщи недостатъци: Всички данни се записват самостоятелно и се докладват, което означава, че участниците са отговорни за проследяването на консумацията на органични храни според редакционна статия публикувано в JAMA Internal Medicine заедно с изследването. „Приемът на органични храни обаче е изключително труден за оценка и самоотчитането му е много високо податливи на объркване от положителното поведение на здравето и социално -икономическите фактори “, пише в редакцията продължи.
Въпросникът за органични храни също не е валидиран, което прави неясно какво всъщност измерват изследователите.
Нещо повече, предишно проучване - Проучване на милиони жени - действително докладвани противоречиви резултати; а именно, че консумацията на органични храни всъщност увеличава, макар и леко, риска от заразяване с рак на гърдата.
Повече ▼:FDA одобрява използването на HPV ваксина за хора от 27 до 45 години - ето какво трябва да знаете
Като такава, въпреки че тази информация е добра предварителна информация, са необходими допълнителни изследвания. Освен това тези, които не могат да си позволят да купуват биологични стоки или имат ограничен достъп до биологични стоки, не трябва да се притесняват. Вместо това потребителите трябва да се съсредоточат върху яденето на а здравословна и добре закръглена диета, такъв, състоящ се от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и други бели меса.
