Уморени ли сте от същия стар смлян телешки бургер на кок? След това му придайте етнически усет с тези изобретателни съвети за добавяне на глобален вкус към вашите бургери.
Съвети за приготвяне на етнически бургери
Съвет за бургер #1: Изберете най -доброто месо
Независимо от вида на бургера, който правите, искате да използвате най -доброто смляно месо. Мляният патронник, сравнително евтин разрез, обикновено е най -добрият вариант за банички за хамбургер, тъй като има между 15 и 20 процента мазнини, достатъчно, за да направи бургер сочен, но не и мазен. Мляното кръгло и смляно филе обикновено са твърде постни, но могат да направят сочни бургери, ако се готвят до средно или по -малко. Месото с надпис „смляно говеждо месо“ обикновено е комбинация от филе, патладжан, филе или друго парче говеждо месо. Мляното говеждо месо, обикновено най -евтиният избор, обикновено има 30 процента мазнини, освен ако не е посочено друго на етикета, и ще направи сочни бургери, които обикновено са с малко мазен вкус.
Съвет за бургер #2: Опитайте различни меса
Комбинирането на няколко парчета от един вид месо заедно ще направи вкусни и ароматни бургери. Но комбинирането на различни видове месо, като например смесване на смляно агнешко или свинско с говеждо, ще направи интересни комбинации, които ще дадат на вашите бургери вкусно предимство. Можете също да използвате месо, което отговаря на вашата етническа тематика. Например смляно агнешко за бургери в гръцки стил или смляно свинско или патица за бургери в азиатски стил.
Съвет за бургер #3: Добавете етнически съставки
За да придадете на бургерите си истински международен вкус, добавете няколко билки, подправки или дори зеленчуци или дресинги, които са видни в определена кухня. Направете бургер в азиатски стил, като включите соев сос и уасаби в месото или направете бургер в италиански стил, като смесите нарязан босилек и сушени домати.
Съвет за бургер #4: Не забравяйте гарнитурата
Правилните гарнитури ще добавят допълнително измерение на глобален вкус към вашия бургер. Вместо обикновена маруля и домат, останете с етническата си тема и отгоре си бургер във френски стил с разтопено Бри или отгоре с италиански бургер с тънки филийки прошуто. Можете също така да проявите креативност с намазки и да направите уасаби майонеза за вашия азиатски бургер или паста от фета и маслини за вашия гръцки бургер.
Съвет за бургер #5: Опитайте различен тип „кок“
Вместо обикновени кифлички за хамбургер, използвайте хляб, който отговаря на типа етнически бургер, който правите. Затворете вашия бургер в мексикански стил в мека тортила, вмъкнете гръцкия си бургер в пита и сервирайте френския си бургер върху хрупкав френски хляб.
Просто разгледайте различни кухни, за да определите вида на съставките, които ще добавят етнически усет към обичайните ви бургери и най -важното, ще бъдете приключенски с приготвянето на бургери.
