Всяка хапка масло от кашу е блаженство за вкусовите ми рецептори, затова намирам много апетитни начини да го използвам в ежедневното си готвене. Тези вегански мъфини партнират с масло от кашу с какао и нарязан черен шоколад за най -добрата веганска храна за закуска!
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Мъфини с какаово масло от кашу
Прави 18
Съставки:
- 3 чаши бяло пълнозърнесто брашно
- 1 чаша неподсладено какао на прах
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 супена лъжица сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаши бадемово мляко от бадемов бриз ванилия
- 1 чаша гранулирана захар
- 6 унции обикновено кокосово или соево кисело мляко
- 1/2 чаша немаслена заквасена сметана
- 2/3 чаша масло от кашу
- 1/4 чаша растително масло
- 2 супени лъжици чист екстракт от ванилия
- 1 чаша нарязан черен шоколад
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. и намажете 18 чаши за мъфини.
- В голяма купа разбийте брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта.
- В средна купа разбийте бадемовото мляко, захарта, киселото мляко, заквасената сметана, маслото от кашу, олиото и ванилията до гладкост.
- Добавете сместа от бадемово мляко към брашното и разбъркайте само докато се навлажни. Разбъркайте нарязания шоколад.
- Напълнете 18 чаши за мъфини и печете 30 минути или докато мъфините леко покафенеят и се сварят.
- Оставете да се охлади в тави за мъфини за 5 минути, след което обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.
- Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 2 дни или замразете. За да замразите, поставете мъфините върху лист за печене и замразете, докато стегнат, след което ги прехвърлете в тежка фризерна торба. Замразете до 2 месеца.
По -вкусно рецепти за веганска закуска!
Вегетарианска закуска Burritos
Веганска ябълка- червена закуска Crostata
Вегетариански закуски на бисквити
