Любима празнична гарнитура от моето детство, печени сладки картофи, гарнирани с карамелизирано кафяво захар, канела, филийки банан и блата са повече като десерт, отколкото като гарнитура за чубрица хранене. Може просто да се озовете в тази вегетарианска рецепта през есента и зимата.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Сладки картофи в десертен стил
Обслужва 6
Съставки:
- 3 средни сладки картофа
- 1/2 чаша веган масло
- 1/4 чаша опакована кафява захар
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- Щипка сол
- 2 банана, нарязани
- 1-1/2 чаши малки блатове
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F. и напръскайте 9-инчов съд за печене със спрей за готвене.
- Изплакнете и изтъркайте сладките картофи и ги подредете в тава за печене. Покрийте с фолио и печете 50 минути или докато сладките картофи станат много меки.
- Използвайте остър нож, за да разрежете картофите по дължина, отваряйки всеки наполовина, с месо нагоре.
- В малка тенджера на среден огън разбъркайте заедно маслото, кафявата захар и канелата, докато маслото се разтопи.
- Разбъркайте ванилията в маслена смес, след което изсипете равномерно върху сладки картофи.
- Отгоре нарежете нарязани банани и блата. Включете фурната да се запържи.
- Печете смес от сладки картофи, докато блатовете се надуят и препекат.
- Извадете ястието от фурната и сервирайте горещо.
По -вкусни празнични вегански менюта
Най -добрите вегански коледни рецепти
Веганско меню и рецепти за Деня на благодарността
Веганско Великденско меню
