Тъй като печената птица е извън менюто за Деня на благодарността, дайте на гостите си по -сърдечна, по -вкусна вегетарианска алтернатива. Тази веганска рецепта за чили на Деня на благодарността, включваща боб и зимна тиква, е пищна, лесна за приготвяне и е веганско ястие, което ще ви донесе много благодарности през този празничен сезон.
Тъй като печената птица е извън менюто за Деня на благодарността, дайте на гостите си по -сърдечна, по -вкусна вегетарианска алтернатива. Тази веганска рецепта за чили на Деня на благодарността, включваща боб и зимна тиква, е пищна, лесна за приготвяне и е веганско ястие, което ще ви донесе много благодарности през този празничен сезон.
Веган Ден на благодарността Чили
Обслужва 10
Съставки:
-
T
- 1/4 чаша зехтин
- 3 глави лук, нарязани
- 5 скилидки чесън, смлени
- 1 червена чушка, семена, нарязани
- 1 зелена чушка, семена, нарязани
- 2 халапени, засети, смлени
- 1 голяма тиква, обелена, наполовина, изхвърлени семена, месо на кубчета
- 2 консерви (15 унции) консерви, печени домати
- 3 супени лъжици чили на прах
- 1 супена лъжица смлян кимион
- 1 супена лъжица смлян кориандър
- 1 супена лъжица сушен риган
- 2 (15 унции) консерви боб, изплакнати, отцедени
- 2 (15 унции) консерви гарбансови зърна, изплакнати, отцедени
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте олиото в тиган на среден огън. Добавете лука, чесъна, чушките и халапенос и гответе, като разбърквате често, докато зеленчуците омекнат.
- Добавете тиква, домати, чили на прах, кимион, кориандър и риган. Оставете да заври, намалете котлона до средно ниско и оставете да къкри 25 минути или докато тиквата омекне.
- Добавете боба и оставете да къкри за 10 минути. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте горещо.
T
T
| Повече ▼ вегански рецепти за Деня на благодарността!
