Бисквитите с тиган с червена боровинка и канела правят зимните сутрини поносими-SheKnows

Говорете за това да започнете добре деня си. Тези бисквити ще направят това и много повече. Дебели, люспести и пълни с тръпчиви сушени боровинки, бисквити от тиган няма как да не предизвикат усмивка на лицето ви. Плюс всичко това разтопено портокалово масло ...

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Особено обичам да сервирам тези сладкиши топли, гарнирани с портокаловото масло, което е толкова вкусно с боровинките.

Те дори могат да се сервират директно от тигана.

Въпреки че могат да се консумират с вилица, предпочитаният начин може просто да бъде загубата на вилицата и да се яде като храна за пръсти. Вземете салфетките!

Бисквити с тиган с червена боровинка и канела с портокалово масло рецепта

Обслужва 4

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 10 минути | Време на неактивност: 1 час | Общо време: 1 час 25 минути

Съставки:

За бисквитите

• 2 чаши брашно
• 2-1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 3/4 чаена лъжичка сол
• 3/4 чаша мляко
• 1 супена лъжица гранулирана захар (за бисквити)
• 1/3 чаша масло, охладено (направо от хладилника)
• 1/2 чаша сушени боровинки
• 2 чаени лъжички масло, омекотено (за смазване на тигана)
• 1 яйце, разбито (за измиване на яйцата)
• 2 чаени лъжички вода (за измиване на яйца)
• 1/4 чаша гранулирана захар (за заливката)
• 1/4 чаена лъжичка смляна канела

За портокаловото масло

Упътвания:

За бисквитите

1. Загрейте фурната до 450 градуса F.
2. В голяма купа добавете брашното, бакпулвера, солта, млякото, захарта и маслото.
3. С помощта на блендер за сладкиши или голяма здрава вилица нарязваме маслото в брашнената смес, докато се включат всички съставки.
4. Добавете сушените боровинки и омесете тестото с ръце.
5. Върху набрашнена дъска за рязане разточете тестото, докато стане дебело около 1-1/2 инча.
6. С помощта на 3-инчова кръгла бисквита или бисквитка, нарежете тестото на 4 бисквити.
7. Намажете 8-инчов железен тиган с масло и добавете бисквитите в тигана.
8. В малка купа добавете захарта и канелата. Смесете заедно и оставете настрана.
9. В друга малка купа добавете яйцето и водата. Разбийте заедно.
10. Смажете яйчената смес върху бисквитите.
11. Отгоре се поръсва със сместа от канела и захар.
12. Печете, докато върховете на бисквитите започнат да придобиват светло златист цвят (около 9 до 10 минути).
13. Сервирайте с портокалово масло.

За портокаловото масло

1. В малка купа добавете маслото, портокаловия мармалад и меда. Разбъркайте заедно.
2. Прехвърлете маслената смес в малки купички за сервиране и ги поставете в хладилника да стегнат (около 1 час).
3. Сервирайте върху топли бисквити.

Още рецепти за бисквити

Боровинови бисквити с канелено масло
Бисквити с канела и кори със захар, с ябълково масло
Шоколадови бисквити