Бавна готварска неделя: Касуле от пиле и наденица - SheKnows

Насладете се на обилно ястие във френски стил, което е отчасти супа, частично яхния, всичко вкусно. Не се изискват специални готварски умения.

Свързана история. Италианското въртене на Giada De Laurentiis на френска лучена супа се намира в хляба и сиренето

Касуле е френско ястие, което обикновено включва боб и месо като патица и свинско месо. Направих това ястие малко по -достъпно, като използвах пилешко и наденица и добавих любимо вегетарианско - тиквички - за още по -сърдечност.

Използвах мек колбас за това ястие, но можете да използвате и пикантен вариант. Включих и тиквички в сместа, но гъбите или пащърнакът също може да са добро допълнение. Сервирайте това с хрупкав хляб и хубава чаша вино за страхотна храна.

Рецепта за бавно готвене с пиле и наденица

Това е обилно ястие за сервиране и перфектно в студена нощ. Добавете любимите си сезонни зеленчуци към сместа. Можете да поръсите отгоре малко пармезан преди сервиране, ако желаете.

Обслужва 4-6

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 4-6 часа | Общо време: 4 часа 15 минути до 6 часа 15 минути

Съставки:

• 1 супена лъжица зехтин
• 1/2 чаша бял лук, нарязан на кубчета
• 1 (6 унции) пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на 2-инчови парчета
• 1/4 килограма меко подправена връзка за колбаси, нарязана на 1-инчови парчета
• 1 супена лъжица доматено пюре
• 2 супени лъжици вода
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 моркови, обелени и нарязани на кубчета
• 1 голям стрък целина, нарязан на кубчета
• 1 зелена тиквичка, нарязана на кубчета
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 (14,5 унции) консервирани бобчета, нецедени
• 1/3 чаша зеленчуков бульон
• 3 супени лъжици пресен магданоз, накъсан (плюс допълнително за гарнитура)
• 1 чаена лъжичка прясна мащерка, нарязана
• Сол и черен пипер, за подправка

Упътвания:

1. Към тиган на среден огън добавете олиото. Когато маслото е горещо, добавете лука и гответе за около 3 минути или докато започне да омеква.
2. Добавете пилешкото и наденицата и гответе за 5 до 8 минути или докато покафенее. Добавете доматеното пюре, 2 супени лъжици вода и черния пипер в тигана. Хвърлете, за да комбинирате, и гответе още около минута.
3. Прехвърлете сместа в бавната печка. Добавете морковите, целина, тиквички, чесън и боб върху сместа.
4. Изсипете зеленчуковия бульон, а отгоре сложете магданоза и мащерката.
5. Гответе на слаб огън за 4 до 6 часа.
6. Опитайте и подправете с допълнителна сол и черен пипер, ако е необходимо. Сервирайте в отделни купички, гарнирани с пресен магданоз.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

| Повече ▼ рецепти за бавни готварски печки

Пюре от моркови, пащърнак и картофи с пармезан
Пиле Му шу
Картофи, кисело зеле и резервни ребра