Склонен съм да полудя много бързо през зимата и не искам нищо повече от това просто да изляза от къщата. Тогава в други дни обаче не искам нищо повече от това да запаля огъня, да се облека и да прекарам деня, докато варя нещо вкусно на печката.
![Рейчъл Рей](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Тази пилешка яхния с едно гърне е идеална за онези дни. С тъмна бира, бекон, пиле, което е толкова нежно, че буквално се разпада и обилна тиква, това е яхнията, която можете да ядете през цялата зима. Сервирайте го с ориз, картофено пюре или дори забавно зърно като Farro.
Това ще помогне да се запази вълнението на лудостта, обещание.
![](/f/d49e5f91ca20c55afcda93675b8833a2.jpeg)
Рецепта за пилешка яхния с пълна бира с едно гърне
Перфектната обилна, здравословна зимна яхния за онези дни, в които сте прибрани в къщата.
Обслужва 4-6
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 1 час 15 минути | Общо време: 1 час 30 минути
Съставки:
- 1-1/2 килограма пилешки бедра без кожа
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- Сол и черен пипер
- 2 моркова, нарязани
- 1 лук, нарязан или 8 унции лук циполини, обелен
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
- 1/2 супена лъжица пресни листа мащерка
- 1 (15 унции) нарязани на кубчета домати
- 1 чаша тъмна бира
- 3 чаши нарязани тиквички
- 3 филии бекон, нарязан
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Загрейте голяма тенджера или холандска фурна на средно силен огън и добавете зехтина.
- Подправете пилето със сол и черен пипер, поставете го в тенджерата и го запечете от всяка страна.
- Прехвърлете пилето в чиния и го оставете настрана.
- Добавете морковите, лука, чесъна, розмарина, мащерката и бекона в тенджерата и гответе, докато омекнат, около 5 до 7 минути.
- Добавете нарязаните на кубчета домати, бирата и тиква и разбъркайте.
- Поставете пилето обратно в тенджерата, оставете да заври, след което покрийте и поставете съда във фурната за около 1 час, докато пилето се свари и се разпадне.
- Извадете от фурната и сервирайте горещо.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за яхния
Зеленчукова яхния
Bratwurst и пилешка яхния
Сейтанска яхния