Бекон е бастионът на американската закуска. Въпреки репутацията си като част от не толкова здравословна храна, реалността е, че това мазно месо затвърди позицията си на една от най-достойните за копнеж храни.
Следващия път, когато някой ви упрекне, че консумирате такова нездравословно лакомство, сменете умело темата с един от тези интересни факти за бекон.
1. Родени сме да ядем бекон за закуска
Образ: Гифи
Хората имат естествен глад за храни, които съдържат сол, захар и мазнини. Тъй като беконът е с високо съдържание на натрий и мазнини, когато го комбинирате с предложения като желе или кленов сироп, просто не можем да се спрем.
2. BLT е чудесен лек за махмурлук
Образ: Гифи
Според д -р Елин Робъртс от университета в Нюкасъл, преяждането с алкохол изчерпва невротрансмитерите, който беконът може да помогне за възстановяване на брега поради високото му ниво на аминокиселини. Хлябът е с високо съдържание на въглехидрати, които също разграждат аминокиселините, така че ако прекалявате, използвайте BLT.
3. Американците ядат много бекон
Образ: Гифи
Според статистиката за 2010 г., публикувана от Националния борд за свинско месо, Американците консумират 1,7 милиарда паунда бекон всяка година само в храната. Това е еквивалентното тегло на 4 250 сини кита, най -голямото животно на Земята.
Но Дания все още ни изяжда, когато става въпрос за свинско месо, на номер 1 към нашия номер 12.
4. Прасетата са по -малки от сините китове
Образ: Гифи
250-килограмово прасе ще произвежда около 23 килограма бекон. За да произведете достатъчно бекон, за да нахраните всички хора в горната статистика, ще ви трябват около 73 913 043 прасета с този размер.
5. Беконът може да направи децата ви по -умни и да намали загубата на памет
Образ: Гифи
Проучване на изследователи от Университета на Северна Каролина установи, че холинът, който присъства във високи количества в бекон, накара потомството на бременни лабораторни мишки да развие по -големи хипокампи, което може да допринесе за по -добра памет.
Възрастните, които редовно консумират холин, се показват намален процент на загуба на памет с течение на времетои може да се използва при лечение на неща като болестта на Алцхаймер и друга деменция.
6. Продуктите с вкус на бекон все още могат да бъдат вегански или вегетариански
Образ: Гифи
Ако сте веган, не правете складове с вкус на бекон, сякаш няма утре, но много продуктите, наречени „с вкус на бекон“, не само нямат бекон, но изобщо нямат животински продукти. Бейкън Риц, чайник кленов бекон картофен чипс, сол от бекон на J & D Hickory и други-напълно без жестокост. Това включва повечето парченца бекон, които бихте купили в магазина. Проверете обаче етикета.
7. Канадският бекон не е бекон (или канадски)
Образ: Гифи
В САЩ използваме свинско коремче за приготвяне на бекон. Канадският бекон е американски термин за напълно сварено пушено свинско филе или гръб. Нарича се „канадски бекон“, защото е направен от парчето, което биха използвали за направата на своя бекон, което не прилича на това, което бихме нарекли канадски бекон.
8. Беконът е по -добър от колбаса
Образ: Гифи
Беконът има мазнини, но ако трябва да избирате между тях на закуска, изберете бекон върху наденица (особено ако опцията е пуешки бекон). Можете да имате три филии бекон на всеки две връзки за колбаси за по -малко калории и грам мазнина.
9. Бейкън може да намали броя на сперматозоидите при мъжете
Образ: Гифи
Проучване в Харвардското училище по обществено здраве показа това мъжете в тяхното проучване, които са яли много преработено месо, включително бекон, може да имат по -ниска концентрация на сперматозоиди. Не предлагаме да натъпквате лицето на мъжа си с бекон вместо контрол на раждаемостта. Знаеш ли, това е доста интересен факт. Правете с тази информация каквото искате.
10. Беконът не е че Зле за теб
Образ: Гифи
В него има здравословни хранителни вещества. Не бива да се прекалявате, но беконът съдържа витамини от група В, цинк и селен. Витамините от група В се борят с анемията и ви помагат с по -високи нива на енергия през целия ден (друга причина да изберете бекон за закуска). Цинкът и селенът са антиоксиданти. Също така е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини (същите, които намирате в рибата), които са полезни за сърцето ви.
Освен това мазнините, които съдържа, не са най -лошият вид (транс -мазнини) и количеството мазнини, които има, е силно преувеличено в съзнанието на обикновения потребител.
Рецепти с бекон
GF петък: карфиол „mac“ и сирене със спанак и бекон
Опакованите в бекон пилешки халапенйо пилета от биволско месо са удоволствие за деня на играта
Торбичките за лазаня с зеле, бекон и сирене са елегантна вечеря тази вечер
