Ягода и мента са перфектната комбинация. Леко сладък с прилив на свеж вкус. В съчетание със старомодни бисквити с кекс, имате рай в чиния!
Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс
Ягодов сладкиш и лятото вървят ръка за ръка. Този прост летен десерт съчетава прясно набрани ягоди, мента и перфектно изпечени бисквити. Говорете за перфектния начин да завършите топла лятна нощ.
Старомодна рецепта за сладкиши с ягоди и мента
Обслужва 4
Съставки:
- 1 литър ягоди, върховете се отстраняват и се нарязват на четвъртинки
- 1/3 чаша гранулирана захар
- 1 супена лъжица ситно смляна мента
- 2-1/3 чаши смес от бисквити
- 1/2 чаша пълномаслено мляко
- 3 супени лъжици кафява захар
- 3 супени лъжици разтопено масло
- 2 супени лъжици мляко
- 2 супени лъжици захар за шлайфане
- Разбит топинг
Упътвания:
- В голяма купа добавете ягоди, захар и мента. Разбъркайте, за да се комбинират. Покрийте и приберете в хладилника. Оставете да мацерира поне един час, но за предпочитане 4 часа.
- Когато сте готови да направите бисквитите, загрейте фурната до 425 градуса F и пригответе лист за печене с подложка Silpat. Заделени.
- В купа комбинирайте бисквити, мляко, захар и разтопено масло. Разбъркайте, докато се комбинират.
- Разделете тестото равномерно на 4 части и сложете върху облицован с Silpat лист за печене. С помощта на четка за сладкиши намажете върховете на бисквитите с мляко и след това поръсете със захар.
- Печете около 15 минути на средната решетка, докато се свари напълно в центъра.
- За да съберете бисквити, разделете бисквитата наполовина и добавете в чиния. Покрийте с мацерирани ягоди и отгоре с разбита заливка.
Още рецепти за ягоди
Рецепта за потапяне на ягода с гръцко кисело мляко
Рецепта за кекс с ягодов чийзкейк
Пържен чийзкейк, гарниран с ягоди рецепта
