Това веганско тофу с кокосов кокос има пикантна сосова изненада-SheKnows

Тофу не е задължително да е мек или скучен, което ще откриете с тази рецепта за тофу с кокосова кора с пикантен фъстъчен сос. Това е чудесен вариант за основно ястие за забавно хранене, придружено от зеленчуци на скара. Можете също така да сервирате това като закуски за парти.

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

Това ястие с тофу е хрупкаво и покрито с кокос. Според мен не става много по -добре от това... докато не добавите пикантния фъстъчен сос, който върви с него.

Това прави страхотно ястие от основното ястие, сервирано със зеленчуци на скара. Или го пуснете за забавление като празнично предястие. Винаги, когато го сервирате, ще се насладите колко вкусно е това безмесно ястие.

Рецепта от пикантно фъстъчено сос с кокосово кофу

Вземете това безмесно ястие на масата по -рано, защото няма да искате да пропуснете вкуса му (сосът за потапяне е божествен). Прави и страхотно предястие.

Сервира 2-4

Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 8 минути | Общо време: 28 минути

Съставки:

За соса

• 1/3 чаша вода
• 3 супени лъжици гладко фъстъчено масло, леко затоплено
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
• 1-2 супени лъжици кафява захар
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка чили чеснов сос

За тофуто

• 1/4 чаша зехтин, разделен
• 16 унции твърдо тофу, пресовано да се отцеди, разрязано наполовина по дължина и след това на четвъртинки
• 1/4 чаша настърган, неподсладен кокос, плюс малко повече
• 2 супени лъжици брашно
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

Упътвания:

За соса

1. Загрейте фъстъченото масло в микровълновата за около 10 до 15 секунди, за да омекне.
2. В купа добавете всички съставки заедно с фъстъченото масло и разбийте до гладкост.
3. Охладете до готовност за сервиране. Разбъркайте преди употреба.

За тофуто

1. В плитка купа добавете кокоса, брашното, царевичното нишесте, солта и смления черен пипер и разбъркайте, за да се комбинират.
2. Добавете всяко парче тофу към сместа и използвайте ръцете си, за да помогнете върху сместа и да намажете тофуто навсякъде.
3. Работете на 2 партиди. Към голям тиган или холандска фурна на средно силен огън добавете 1/2 масло. Когато маслото е горещо, добавете 1/2 тофу. Гответе от всички страни, около 2 минути всяка.
4. Извадете, изхвърлете отработеното масло и почистете тигана.
5. Повторете с останалото тофу. Когато приключите с готвенето, поръсете с допълнителния кокос заедно с малко люспи червен пипер.
6. Сервирайте топли със соса и зеленчуците отстрани.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още рецепти за тофу

Тандури тофу на скара с кремообразна салата от краставици
Веган тофу на скара със сос чимичури
Тофу на генерал Цо