Свързана история. 3 вкусни рецепти за вечеря и лека закуска, които ще улеснят нощта в училище
Печени зеленчуци и лимонени тортелини
Тази проста паста е с висок вкус, а печенето прави чудеса за зеленчуците. Ако желаете, използвайте размразени замразени броколи.
Обслужва 4
Съставки:
2 чаши гроздови домати
2 чаши цветчета броколи
1 супена лъжица екстра върджин зехтин
Сол и черен пипер
1/2 чаша сирене Романо
1 килограм тортелини със сирене
2 супени лъжици лимонов сок
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 400F.
2. Постелете голям тиган с желе с незалепващо алуминиево фолио. Разстелете доматите и броколите върху листа за печене. 3. Поръсете леко със зехтин и поръсете обилно със сол и черен пипер. Поставете в предварително загрятата фурна и печете 12 минути.
4. Извадете тавата от фурната и поръсете зеленчуците със сиренето Романо. Поставете го отново във фурната и гответе още пет до шест минути, докато леко покафенее.
5. Междувременно гответе тортелините според указанията на опаковката. Отцедете добре.
6. Смесете заедно тортелините, печените зеленчуци и лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте.
Следващ: печени картофи Tex-Mex >>
