Сладкишите с раци могат да бъдат вкусно предястие или лек обяд. Ако планирате лятно парти или друго събитие, тази рецепта за торта с раци е фантастичен избор.
Тази вкусна рецепта за торта с раци е предоставена от Кейси Хауърд от Ангелски бебешки подаръци за душ. Тези сладкиши с раци са чудесно предястие за всяко парти или бебешки душ. Или можете да го направите като ястие, като добавите препечена ролка и добавите маруля и домати. Не забравяйте да сервирате страна като картофени клинове или чипс.
За да го направите малко по -красив, можете да направите сандвич с отворено лице. Поставете вашата торта от раци върху препечен английски мъфин и я сервирайте с холандски сос. Украсете го с магданоз и резен лимон.
Съставки
- 2 килограма месо от раци
- 6 филии бял хляб
- 2 лимона
- 3 лука
- 2 супени лъжици червен пипер
- 1/2 скилидка чесън
- 2 супени лъжици магданоз
- 2 супени лъжици нарязан пресен копър
- 2 яйца
- 1/2 чаша майонеза
- 1 чаена лъжичка Уорчестършир
- щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- 2 чаени лъжички подправка от морски дарове Old Bay
- 4 супени лъжици масло
- 1 чаша трохи за хляб
Сервира: 8
Упътвания
СТЪПКА 1: Извадете кората от хляба. Подредете хляба и го нарежете на малки парченца, колкото можете да ги получите. Поставете хляба си в голяма купа за смесване и добавете лук, червен пипер, чесън, магданоз, копър и месото от раци.
СТЪПКА 2: Използвайте ръцете си, за да смесите добре всички съставки, но се опитайте да не разбивате твърде много месото от раци. Ключът са хубави по размер бучки раково месо във вашата смес. (Те ще се стопят в устата ви по -късно.)
СТЪПКА 3: Леко разбъркайте яйцето си в малка купа. Добавете майонеза, сос Уорчестър, подправка от стари заливи от морски дарове, сол и лют червен пипер. Разбъркайте добре. Изсипете сместа си в сместа от раци и разбъркайте всичко заедно.
СТЪПКА 4: Поставете лист восъчна хартия върху лист за печене. (Време е да се объркате!) Използвайки ръцете си, съберете малки порции от сместа си с размер на хамбургер (приблизително 1 инч) и ги поставете върху восъчната си хартия. Покрийте с пластмасова обвивка и охладете за 2 часа, за да се маринова.
СТЪПКА 5: Разстелете 1 чаша хлебни трохи в чиния и издълбайте студените си сладкиши от раци от двете страни.
СТЪПКА 6: Загрейте тиган на среден огън и разтопете 2 супени лъжици масло. Леко запържете сладките си раци за 3 минути от всяка страна. Внимавайте да не оставите маслото да изгори и продължете да добавяте масло, ако е необходимо.
СТЪПКА 7: Сервирайте топли с изстискване на лимон. Добавете сос от морски дарове, ако желаете.
Съвети за раци торта
Има много разновидности на раково месо. Не забравяйте да получите възможно най -високо качество. Ще трябва да вземете месото от раци ден преди да направите и да сервирате това прекрасно ястие, за да потвърдите, че е свежо. Осъзнайте, че когато рецептата изисква половин килограм месо от раци, което не включва черупката на рака, това е теглото след отстраняването на черупката.
Преминете през рака внимателно, за да сте сигурни, че всички черупки са отстранени. Няма нищо по -лошо след това да хапнете голяма вкусна хапка от раци, само за да изплюете черупката.
Ако се опитвате да обслужвате много гости бързо, може да искате да загреете фурната си до 300 градуса и да я използвате като топло чекмедже.
Летни рецепти
- Летни рецепти с морски дарове
- Студена грахова супа
- Летни плодови десерти
