Не е нужно да глобутирате, за да изпитате автентични вкусове от цял свят. Тъй като все повече и повече страни предлагат на САЩ своите местни съставки и екзотични храни, внасянето на международни вкусове на вашата маса никога не е било по -лесно! Следващия път, когато искате да ядете по целия свят, помислете за една от тези вкусни селекции.
DownUnder Splashes на Vic Cherikoff
Vic Cherikoff DownUnder Splashes са направени с най -добрите екстра върджин зехтин, масло от австралийска макадамия и масло от чай от камелия. Тези масла за готвене под холестерол без холестерол имат висока точка на дим и могат да се използват за сотиране на меса, домашни птици, риба или зеленчуци, както и за просто заливане на салати или готови ястия.
Опитайте Outback Smoke Splash, за да придадете на храната си аромат, който можете да получите само от автентичен огън на открито. High Country Zinger Splash ще влива храната ви с аромати от дивите южноавстралийски алпийски вериги, включително планински пипер и чинг чили. Daintree Drizzle Splash ще донесе дивите ароматни подправки на австралийската тропическа гора на масата ви. Coolangatta Chili Splash доставя смес от тропическа гора лимонов мирт, кокос и хапка чили.
DownUnder Splashes на Vic Cherikoff се предлагат в Whole Foods, пазарите Citarella на Източното крайбрежие и Bristol Farms на Западното крайбрежие. Предлагат се и сосовете DownUnder на Vic Cherikoff. За повече информация и други австралийски хранителни продукти, посетете Cherikoff.net.
Chileangourmet Merken Spice и Kultrun Oil
Смес от сушени и пушени червени люти чушки (aji cacho de cabra или „кози рог“), препечени смлени семена от кориандър, смлян кимион и сол, чиленският гурме Merken доставя уникален опушен вкус с блестящ пикантен вкус ритник.
Предлага се и масло Kultrun на Chileangourmet, смес от Merken и чилийски екстра върджин зехтин, който може да се ползва като сос за потапяне, разбъркан в дресинг за салата или добавен към марината, за да придаде дим на месото, домашните птици, рибата или зеленчуци.
Chileangourmet е екологично и социално отговорен производител на местни храни от Чили. Merken и Kultrun се предлагат в Whole Foods Markets и Williams Sonoma. За повече информация посетете Chileangourmet.cl.
Австралийският премиер на Грег Норман
Искате да потопите зъбите си в нежна хапка говеждо месо, хранено с зърно? Професионален голфър и бизнесмен Грег Норман, заедно с Австралийската земеделска компания (AAco), Най-старата оцеляла австралийска корпорация, произвеждаща говеждо месо, донесе луксозна марка австралийски Wagyu в САЩ пазар.
Greg Norman Signature Wagyu е част от първата в света изцяло проследяваща серия от говеждо месо „ферма до чиния“. Wagyu е супер премиум говеждо месо, известно не само с щедрия мрамор, но и с качеството на мазнините. Това специално говеждо, хранено със зърно, е със значително по-ниско съдържание на наситени мазнини в сравнение с друго говеждо месо.
Greg Norman Signature Wagyu е наличен във всички места на Bristol Farms и други избрани места. За повече информация посетете GNAPrime.com.au.
Храните на света на National Geographic
Следващия път, когато искате да бъдете транспортирани в култура до друга страна, посетете наскоро стартираната Foods of the World (NationalGeographicFoods.com). Предлагайки разнообразен набор от занаятчийски и специални артикули от повече от 30 страни, Foods of the World е не само онлайн магазин за глобални хранителни съставки, той е също интерактивен уебсайт, който предлага задълбочена информация за страната на произход на храната и насърчава посетителите да споделят рецепти от пътуванията си или култура.
Потребителите могат да избират от различни кошници за подаръци, проби и други хранителни асортименти според държавата и типа храна. Категориите храни включват сирене, шоколади и десерти, кафе и чай, сухи стоки, сушени меса и морски дарове, масла и оцет, сосове и намазки.
В допълнение към тези селекции, Foods of the World предлага и няколко варианта на Food Club, съдържащи месечно пратки с подаръци с храни от цял свят (три-, шест- и 12-месечни „дегустационни обиколки“ са в момента на разположение). Изберете сирена за дегустации на вино, шоколади и бисквитки, масла и оцет и сирена от около света или се отдайте на World Explorer, единствено по рода си културно преживяване, което продължава пълноценно година. За повече информация посетете, NationalGeographicFoods.com.
Повече начини да опитате храни от цял свят
Готвене на диво у дома.
Кулинарни ваканции: Лакомство за вашите вкусови рецептори.
