Като вкусен начин за повишаване на осведомеността в Националното училище Закуска Седмица (7 - 11 март), Фондацията за зърнени храни споделя това веган рецепта за закуска, която може да се яде у дома или да се яде в движение. Изследванията показват, че деца които закусват, се представят по-добре в класната стая и на детската площадка, обикновено са по-слаби и са с по-малък риск от развитие на заболявания, свързани с теглото, като диабет и сърдечни заболявания. Направете закуската приоритет в дома си и изведете децата си на училище нахранени и готови за учене.
Като вкусен начин за повишаване на осведомеността за Националната седмица на училищната закуска (7 - 11 март), Фондацията за зърнени храни споделя това веганска закуска рецепта, която може да се яде у дома или да се яде в движение. Изследванията показват, че децата, които закусват, се представят по -добре в класната стая и на детската площадка да са по-слаби и са с по-малък риск от развитие на заболявания, свързани с теглото, като диабет и сърце болест. Направете закуската приоритет в дома си и изведете децата си на училище нахранени и готови за учене.
Веганска ябълка-червена закуска Crostata
Съставки:
-
T
- 1-3/4 чаши универсално брашно, разделено
- 7 супени лъжици гранулирана захар, разделена
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 6 супени лъжици зеленчуково скъсяване
- 6 супени лъжици ледена вода
- 1-1/2 паунда ябълки Джонаголд, Брейбърн или Гала, обелени, обелени и нарязани на малки парченца
- 3/4 чаша сушени боровинки
- 1/2 чаена лъжичка настъргана портокалова кора
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 3 супени лъжици студен вегански маргарин
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Комбинирайте 1-1/2 чаши брашно, 3 супени лъжици захар и сол в средна купа. Смесете в скъсяване с блендер за сладкиши или 2 ножа, докато се образуват трохи с размер на камъчета.
- Поръсете 1 супена лъжица ледена вода наведнъж върху брашнената смес и разбъркайте с вилица, докато стане влажна и ронлива. Натиснете сместа в 5-инчов диск върху лист пластмасова обвивка; покрийте и охладете за 15 минути.
- В голяма купа разбъркайте заедно ябълки, боровинки и портокалова кора, докато тестото се охлажда. Заделени.
- В средна купа комбинирайте останалото 1/4 чаша брашно, останалите 4 супени лъжици захар, канела и индийско орехче. Нарежете маргарина с блендер за сладкиши до раздробяване и оставете настрана.
- Поставете 2 припокриващи се листа от пластмасова обвивка върху влажна повърхност. Поставете охладеното тесто върху найлоновата обвивка. Отгоре с 2 допълнителни припокриващи се листа от пластмасова обвивка. Разточете покритото тесто в 12-инчов кръг с точилка. Поставете тестото във фризера за 5 минути или докато пластмасовата обвивка не може лесно да се отстрани.
- Загрейте фурната до 425 градуса F. Постелете лист за печене с хартия за печене. Отстранете горните листове пластмасова обвивка от тестото. Поставете тестото, увийте го нагоре, върху пергаментова хартия; премахнете останалата пластмасова обвивка.
- Разпределете ябълковата смес върху кората в равномерен слой, оставяйки 1-1/2-инчова граница. Поръсете равномерно брашното върху ябълките. Завъртете ръба на тестото, припокривайки се и притискайки заедно на „плисета“ около 12 пъти, за да се поберат върху ябълките.
- Печете 30 минути или докато коричката леко покафенее и ябълките омекнат. Оставете кростатата да престои 5 минути, преди да я прехвърлите върху пергаментова хартия върху решетка, за да се охлади. Нарежете на 8 филийки и сервирайте топли.
T
T
T
T
T
T
T
По -веган рецепти за закуска!
