Веган кокосов ориз с ананас - SheKnows

Нежният ориз, напоен с богат кокосов аромат и осеян със сочни парчета ананас, прави възхитителна веганска гарнитура или специален веган закуска. Тази рецепта за веган ориз включва ориз от жасмин, но кафявият или басмати оризът са вкусни заместители.
Нежният ориз, напоен с богат кокосов вкус и осеян със сочни парчета ананас, прави възхитителна веганска гарнитура или специална веганска закуска. Тази рецепта за веган ориз включва ориз от жасмин, но кафявият или басмати оризът са вкусни заместители.

Свързана история. Какво диетолозите наистина искат да знаете за това да станеш веган

Ориз от кокосов ананас

Обслужва 8

Съставки:

T
• 2 чаши ориз жасмин

T

• 1-1/4 чаши вода

T

• 1 чаша кокосово мляко

T

• 1/2 чаша нарязан зелен лук (бели и зелени части)

T

• 1 чаша консервирани, отцедени парчета ананас, нарязани на едро

T

• 1/2 чаша ситно нарязан пресен кориандър

T

• Сол и прясно смлян черен пипер

Упътвания:

T
1. Доведете ориза, водата и кокосовото мляко до кипене в тенджера на средно силен огън.

T

2. Намалете топлината до ниска, покрийте и оставете да къкри, докато течността се абсорбира, около 15 до 20 минути.

T

3. Свалете от огъня и оставете да престои 10 минути, преди да размахнете с вилица.

T

4. Прехвърлете в голяма купа и добавете останалите съставки, като разбърквате, за да комбинирате. Сервирайте топли.

По -вкусно рецепти за веган гарнитура!