Всички знаем, че пролетта е идеалното време за поставяне на ново градинско легло или саксия за подправка на билки, но този сезон вземете зелени неща към следващото ниво и засадете билки, които не само ще добавят към вашия готварски репертоар, но и ще подобрят естественото ви здраве начин.
Див лук
По -известният братовчед, лукът, може да ви накара да плачете, но финият лук ще направи вас и вашия лекар щастливи, тъй като има свойства, за които е известно, че помагат за намаляване на кръвното налягане. Съдържа и витамин А.
Копър
Загубихте апетит или коремчето играе? Пуснете малко копър, за да облекчите бързо стомашните си проблеми. Бихте могли да го натопите в чай, но ако отидете с най-доброто му кулинарно съчетание от сьомга, вие също ще получите малко омега-3 в диетата си!
Лимонов балсам
Тази зловеща малка билка е като швейцарския армейски нож в света на билките. Топла чаша чай от маточина е известно, че помага при настинка или грип и може да успокои блуса. Няколко натрошени листа също могат да се нанасят направо върху ухапвания от насекоми или пасища.
Майоран
Някога древногръцкият символ на мира, майоранът може да внесе голяма хармония в тялото ви. Яден пресен, той е пълен с витамин С, така че ще помогне за засилване на имунната ви система. Той е богат и на витамин К, който се смята за ключ към изграждането на здрави кости.
Мента
Тази добре позната билка не е чудесна само в мохито, но може да помогне и при храносмилането и понижаването на холестерола. Маслото, съдържащо се в мента (ментол), също се използва като леко обезболяващо средство, така че може да добавите лист или две към чай с лимон, когато сте болни.
Магданоз
Не мислете за това като за лоша гарнитура. Оставете вниманието във вашата диета и ползите ще бъдат здрави зъби и венци (това е особено полезно за почистване на устата след хранене, напълнено с чесън). Съдържа и фибри, необходими за предотвратяване на запек.
Розмарин
В Австралия го обичаме с агнешко, но розмаринът също е любим, защото е богат на фолиева киселина - задължително за жените, които се опитват да заченат или вече са бременни. Мнозина също смятат, че розмаринът съдържа свойства, които помагат за здрава сияйна кожа.
Sage
Чувствате се тъжни, депресирани или просто с мъгла? Опитайте запарка от чай от градински чай, известна със своите съживяващи свойства. Съдържа и така необходимите антиоксиданти.
Сладък босилек
Има много сортове босилек, но ако отидете на сладкия вид, коремът ви може просто да ви благодари. Сладкият босилек може да помогне за намаляване на подуването, като се бори с газове, спазми, гадене и лошо храносмилане. Може да се консумира прясно в салати, тестени изделия или сосове.
Мащерка
Ако се разболеете от настинка, кашлица, инфекция на гърлото или ларингит, не забравяйте да сготвите обилни тенджери с пилешка супа с антисептичната мащерка. Замразете допълнителни партиди, които можете бързо да затоплите отново, когато неприятни микроби ударят вашето домакинство.
