Сигурен начин да останете на топло през този сезон е да се свиете с вкусен коктейл [като същевременно се гушкате, да речем, на любим човек под одеяло]. Така SheKnows.com се свърза с няколко от най-добрите канадски миксолози за техните поръчки за студено време. Ето нашите три най -любими рецепти за топли коктейли.
Топъл шоколад от изпечен блат
От модерното Хотел Дрейк в Торонто [където много знаменитости прекарват времето си], идва това сладко показване, което се върти на основата на студено време.
Съставки:
- 1 унция Франгелико
- 1 чаша горещ шоколад [за предпочитане на пара с 10 % сметана]
- 3 големи блата
Метод:
- Смесете всички съставки в шейкър и изсипете в голяма чаша за кафе.
- Внимателно поставете блатовете върху шиш и ги подпалете с помощта на готварска горелка.
- С горещите блата, внимателно ги потопете в горещия шоколад и сместа Frangelico, като загасите пламъка.
- Отгоре сбита сметана.
Аптекарят [или Доторе или Пруст]
Друга затопляща напитка идва на SheKnows.com от невероятния скоч бар и ресторант в Торонто, The Emmet Ray.
1 унция бърбън
1 унция коняк
½ до 1 унция горчива тинктура от Бъркс [обичайни занаятчийски горчивки, направени от великолепен барман и редовни в бара, Кайл Бърч] Забележка: всеки вид горчивина ще свърши работа
½ чаена лъжичка мед от елда
Дъжд от зелено чартрезе
2 унции почти вряща вода
1. Смесете съставките заедно в чаша.
2. Разбъркайте внимателно.
3. Добавете гореща вода.
4. Гарнирайте с портокалова кора.
