Кексчета от храма Шърли с череша отгоре - SheKnows

Върнете се в детството си с тези кексчета от Shirley Temple. Всяка от тях е заредена с аромати на череша и джинджифил.

Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс

Когато пътувах като малко дете, винаги отсядахме в хотел Embassy Suites. Те имаха лебеди, плуващи във вътрешното езерце, стъклени асансьори, за да можете да погледнете атриума, закрит басейн, закуска на шведска маса и всеки ден щастлив час.

Мисля, че родителите ми избраха да останат там повече за ежедневния щастлив час, отколкото за всичко друго. Отидох до бара и винаги исках напитка от Shirley Temple с допълнителна череша. Измина доста време, откакто имам Храм на Шърли, но си помислих какво би било то под формата на кекс? Получавате същите класически аромати, но в десерт.

Рецепта за кексчета от Shirley Temple

Добив 20-22

Съставки:

За кексчетата

• 1/4 чаша несолено масло, при стайна температура
• 1 чаша захар
• 2 големи яйца
• 1/3 чаша заквасена сметана
• 1/4 чаша джинджифилов бир
• 2 чаени лъжички ванилия
• 1/2 чаена лъжичка сол
click fraud protection
• 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 2 чаши брашно за кекс
• 1/4 чаша пълномаслено мляко
• 1 чаена лъжичка гренадин

За пълнене на кекс

За глазурата

Упътвания:

За кексчетата

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. В голяма купа за смесване добавете маслото и захарта и разбийте до гладкост.
3. Добавете яйцата, заквасената сметана, джинджифиловия бир, ванилията и солта и разбийте за 30 секунди.
4. Бавно добавете бакпулвера, содата, брашното за кекс, пълномасленото мляко и гренадина и разбъркайте, докато се смесят добре.
5. Добавете сместа към подложките за кекс, като ги напълните до около 1/2. Печете 14 до 15 минути или докато поставената клечка за зъби излезе чиста.
6. Извадете кексчетата от тигана и ги поставете върху решетка да се охладят.
7. С помощта на спринцовка за кекс или като премахнете горната част на кексчетата с лъжица, напълнете всеки кекс с 1 чаена лъжичка гренадин.

За глазурата

1. В купа добавете всички съставки и разбъркайте с ръчен миксер. Сложете лъжицата глазурата в цип или торбичка.
2. Нарежете върха на торбата и поставете глазурата върху горната част на всеки кекс.
3. Отгоре с череша марашино.

Още рецепти за кекс

Кексчета от лавандула с глазура Ърл Грей
Много ванилови кексчета с глазура от маслен крем
Кекс с мляко и бисквити