Време е да вкарате децата си в кухнята. Готвенето е чудесно за фини двигателни умения, както и за подъл въвод в математиката, науката и грамотността. Това също им помага да разберат важната балансирана диета по -късно в живота.
Използвайте пакетни смеси
Ако не сте твърде уверени в кухнята, не се чувствайте зле, ако използвате случайни миксове пакети. Готвенето не е само за съставки, това е и за усвояване на уменията, необходими в готвенето: разбиване, разбиване, разбъркване. Всичко това може да се направи с пакетна смес. Струва си да имате пакет в шкафа за онези дни, когато сте свързани с дома с минимални съставки.
Включете ги
Нека помогнат в кухнята възможно най -рано. Това не означава, че те нарязват на ситно моркови; може би те просто си играят с някои от резервните съставки. По -малките деца обичат да играят с различните текстури на храната. Дайте им купички с различни съставки и ги оставете да изследват, докато приготвяте вечерята. Децата се учат, като правят и гледат и ще се изненадате колко умения усвояват по този начин. Децата, които са помогнали в процеса на готвене, също са по -склонни да опитат нови храни.
Моят татко готви автор и баща на две деца, Ник Кофер силно препоръчва използването Малкият Помощник Fun Pod в кухнята, за да помогне на детето ви да стои безопасно на височината на плота.Нечупливо оборудване
Освен ако децата ви не са много малки, най -добре е да избягвате комплектите за готвене, насочени към децата. По -често оборудването е безполезно и рядко произвежда нещо близко до годно за консумация. Използвайте обаче оборудване, което няма да се счупи лесно: пластмасови купи, дървени лъжици, дървени точилки и пластмасови форми за бисквитки. Дори помислете за силиконови форми за кексчета. Те са чудесни за печене на малка партида сладкиши, както и за приготвяне на мини омлети или желе. За да спрете да се движите пластмасовата купа или дъската за рязане, използвайте влажна кърпа или кърпа под нея.
Научете основни умения с ножове
Разбира се, вие искате детето ви да иска да използва правилно нож, но малките деца не трябва да използват остри ножове в кухнята в началото. Помислете как иначе би могла да се приготви храната. Много назъбени ножове за вечеря ще нарязват домати, ножиците са чудесни за пролетния лук и какво ще кажете за резачка за яйца, за да нарежете ягоди? Можете също така да използвате вилица, за да стабилизирате храната и да държите пръстите си на безопасно разстояние, докато режете. Погледнете с помощта на разделител за ябълки (Лейкленд, £7). Не само, че е чудесно да нарязвате и да ядете плодове, но и да нарязвате картофите. Когато преподавате на дете да използва остър нож с пръчка методи на мост и нокти.
Прегърнете бъркотията
Никога не съм казвал, че това ще бъде безпроблемно. Готвенето е свързано с изследване на миризми, забележителности, текстура и дори шум. Не можете да направите това, без да се объркате малко. Прегърнете го. Това е бъркотията, която повечето деца харесват в готвенето и, което е още по -добре, те могат да ядат това, което са направили в края.
Ето някои страхотни уебсайтове, за да започнете с рецепти, подходящи за деца:
- Детски хранителен тръст на Pinterest
- Хайде да готвим
- Зърнена верига
- CBeebies - мога да готвя
- Моят татко готви
Още статии за деца и храна
Здравословни закуски за придирчиви малки деца
Как да насърчим децата да се хранят здравословно
Научете децата да обичат здравословна храна и упражнения
