Сега имате повече причини от всякога да се нахвърляте върху боровинките. Изследванията показват, че те предлагат изключителни ползи за здравето, включително намаляване на риска от много заболявания, както и засилване на имунната система. Научете повече за широките хранителни ползи на боровинките.
Антиоксиданти: защитната система на организма
Антиоксидантите помагат на тялото да се предпази от токсини в околната среда и в храната ни, а боровинките са най -добрите антиоксидантни плодове. боровинки и малини. „Имаме ясна наука за антиоксидантите, че телата ни се нуждаят от естествена антиоксидантна защитна мрежа, поради липса на по -добър термин“, обяснява Джефри Б. Блумберг, директор на изследователската лаборатория за антиоксиданти в университета „Тафтс“. "Точно както една държава се нуждае от военна система, човешкото тяло се нуждае от отбранителни работници на всички нива - лейтенанти, ефрейтори, генерали, сержанти - под формата на антиоксиданти."
Имунна подкрепа
Тъй като са богати на антиоксиданти като антоцианин, мед, селен, цинк и желязо, както и витамини С, В, Е и А, боровинките подпомагат имунната система на организма. Когато имунната ви система е силна, вие сте по -малко податливи на настинки, вируси, грип, бактериални инфекции и сериозни хронични заболявания.
превенция на рака
Боровинките отдавна се рекламират заради отличните си противоракови свойства. Доказано е, че съединения като птеростилбен, елагова киселина и антоцианин намаляват раковите тумори и инхибират растежа на някои видове рак. Като д -р Мери Ан Лила, професор в Колежа по аграрни, потребителски и екологични науки към Университета на Илинойс, докладван, „Дивите сини боровинки имат свойства за борба с рака на всички етапи: иницииране, популяризиране и разпространение. Съединенията от дива боровинка предлагат многостранна атака срещу рака.
Отслабване
Скорошно проучване, проведено чрез сърдечно -съдов център към Университета на Мичиган, показва, че редовната консумация на боровинките могат да помогнат за намаляване на коремните мазнини и да намалят рисковите фактори за сърдечно -съдови заболявания и метаболизма синдром.
Свойства против стареене
Прескочете Виаграта и преминете боровинките. Доказано е, че антиоксидантите в боровинките са впечатляващи против стареене ползи, включително подобрена краткосрочна памет, координация и баланс, както и защита срещу по-сериозни неврологични разстройства като болестта на Алцхаймер.
намаляване на холестерола
Изследванията показват, че боровинките са дори по -ефективни от лекарствата с рецепта за понижаване на холестерола - без всички опасни странични ефекти.
идеи за рецепти за боровинки
Боровинките са толкова вкусни, че са лесни за добавяне в почти всяко ястие. Ето няколко страхотни предложения за красив ден на боровинки от началото до края:
Боровинка Закуска: Добавете боровинки към палачинки, вафли, Френски тост, овесена каша, мъфини и още. Техният вкусен, остър вкус ще подслади всяка ваша сутрин.
Обяд от боровинки: Хвърлете шепа боровинки върху почти всяка салата и превърнете скучната храна в шедьовър за обяд. Или опитайте това Пилешка салата с лимон и боровинки за специално удоволствие.
Закуска от боровинки: Имате ли случай на следобедните хапки? Разбийте питателно и вкусно Смути от авокадо с боровинки.
Вечеря с боровинки: Не се страхувайте да добавите боровинки към любимите си солени ястия. Те имат невероятен вкус, когато се съчетаят със свинско, дивечово, пилешко и др. Опитайте тази рецепта, за да умрете Елен на скара с анчо чилийски сос от боровинки.
Десерт от боровинки: Всички знаем, че от боровинките се получават невероятни десерти. Тази рецепта за Червено боровино с боровинки е извън този свят.
Повече за боровинките
Берете диви боровинки за вашето здраве
Рецепти за лятна боровинка
Хранителни рецепти за боровинки
