Безглутенови сладкиши, пълни с плодове и сирене-SheKnows

Сервирайте тези сладкиши с плодове и сирене за специално удоволствие. Кръгли, а не триъгълни, тези меки питки са подобни на мъфини или бисквити.

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Някои сладкиши могат да бъдат пикантни, други са ронливи, а други могат да бъдат триъгълни. На тези меки и пухкави сладкиши без глутен няма ъгли. Пълнени са с прясна круша, сушени череши и парченца кремообразно сирене Бри, идеални заедно с кафе, чай или любимата ви напитка.

Мекото тесто за тази рецепта е малко по -различно от другите рецепти за сладкиши. Ще се окажете пухкави, подобни на бисквити кръгчета с нотка на сладост, поради плодовете, добавени към тези лакомства. Мекият бри също носи приятно докосване. Търсите малка криза? Добавете нарязани ядки към сместа, ако желаете (бих добавил около 1/4 чаша нарязани бадеми).

Рецепта за безглутенови круши, череши и сладкиши Бри

Добив 12

Съставки:

• 2 чаши универсално брашно без глутен
click fraud protection
• 1/4 чаша захар
• 2-1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша (1 пръчка) студено масло, нарязано на малки кубчета
• 1/2 чаша мляко, плюс малко допълнително, ако е необходимо
• 1/2 чаша прясна круша (около 1 средна круша), обелена и нарязана на кубчета
• 1/2 чаша сушени череши
• 3 унции сирене Бри, нарязано на малки парченца (с размер около 1/2 чаена лъжичка)
• Пергаментова хартия

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Постелете 2 листа за печене с пергаментова хартия и ги оставете настрана.
2. В голяма купа добавете брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта и разбийте, за да се комбинират.
3. Добавете нарязаното масло към брашното и използвайте резачка за сладкиши или 2 вилици, за да комбинирате двете. Сместа трябва да изглежда ронлива с малки парченца масло навсякъде.
4. Изсипете млякото в брашнената смес и разбъркайте, за да се комбинира. Ако смятате, че тестото е твърде твърдо, добавете още малко мляко, само малко по едно. Внимателно сгънете крушата, сушените череши и Бри.
5. Използвайте лъжичка за сладолед или голяма лъжица, за да извадите част от тестото с диаметър около 4 инча и го поставете върху листа за печене.
6. Внимателно изравнете частта леко, като поставите всяка питка на около 2 инча една от друга.
7. Печете 10 до 12 минути или докато питките започнат да стават златисти.
8. Охладете върху решетка преди сервиране.

Закусете тези меки кифлички.

Още рецепти без глутен

Мини чийзкейкове със сос от боровинки
Бананови квадратчета с глазура от бананова сметана
Бисквитки с череша, бадем и шоколадов пудинг