Съвети за добро обслужване на бира
1. Правилото за матовите чаши! Независимо дали сервирате бутилки, консерви или от буре, матираните чаши ще запазят бирата по -студена по -дълго. За да замразите чашите си, изплакнете чашите, пилсерите или пинтата с вода, след което ги поставете във фризера. 2. Изсипете, за да предотвратите образуването на пяна. След като извадите замразената чаша от фризера, разтрийте дланта си с движение нагоре и надолу върху част от външната част на чашите. Не търкайте цялата чаша, просто разтрийте една малка лента, за да хване, когато наливате. Наклонете чашата настрани и дръжте бутилката или консервата докосвайки вътрешността на чашата, докато наливате. Това ще намали количеството на главата (пяна), докато наливате. 3. Не препълвайте бурето. Ако наемате буре за вашето парти и използвате преносим кран за буре, ще трябва да изпомпате бурето с приложената ръчна ръчна помпа. Много хора изпомпват ръчната помпа твърде много пъти, което изтласква твърде много въздух в бурето и причинява пенлива бира. Просто запомнете това просто правило: Помпайте го едно, две, три и излейте. 4
. Отегчен от бира? Ако сте пили достатъчно варя или не пиете бира за начало, опитайте да добавите едно от тези към 12 унции светла бира:- Две унции лимонено-вар сода за по-сладък вкус.
- Две капки сол, за да намалите вкуса на бирата.
- Смес от една унция Bloody Mary за пикантен вкус.
Следваща страница: Как да сервирате коктейли/смесени напитки - и от какво имате нужда