Опитвате се да бъдете здрави, но ви липсват чипсовете и солените закуски? Чипс са пълни с наситени мазнини, консерванти и сол и почти никакви хранителни вещества, така че определено са най -добре изхвърлени. Решаването обаче да не се отдавате на любимата си закуска може да остави голяма празнота, която не може да бъде запълнена от моркови и пръчици целина. Пристъпете напред чипс от зеле - изненадващо здравословна и изключително вкусна солена закуска. Зелето съдържа бета каротин, витамин К, витамин С, лутеин, зеаксантин и калций, така че осигурява много основни витамини и минерали - със сигурност повече от картофените чипове!
Чипс от зеле
Размер на сервиране 2
Съставки:
- 1 връзка зеле (или 200 грама пакет нарязано къдраво зеле)
- 1/2 лимон
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 1 супена лъжица сол
- 1 супена лъжица тамари
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша сусам
Упътвания:
- Загрейте фурната до 200 F.
- Измийте обилно зелето и го подсушете.
- Откъснете зелето от стъблото. Всеки лист зеле трябва да бъде накъсан на малки парчета (това ще бъде направено за вас, ако сте избрали предварително нарязаното зеле).
- Поставете всички съставки с изключение на зелето в купа, разбийте заедно.
- Добавете зелето и разбъркайте заедно с ръце.
- Поставете зелето върху лист за бисквитки или тиган за пица и поставете във фурната. Задайте таймер за 30 минути.
- След 30 минути проверете дали зелето е достатъчно хрупкаво за вас, ако не го поставите за още няколко минути.
- Оставете да се охлади и сервирайте.
Може също да се постави в херметически затворен плик и да се съхранява в хладилник за една седмица. Заливката на зелето наистина може да бъде това, което ви харесва. Някои хора обичат да използват чесън или лют червен пипер, някои дори поръсват пармезан отгоре. Всичко зависи от вас, така че експериментирайте с различни вкусове и се насладете!
Повече с зеле
Какво е Kale и какво мога да направя с него?
Кои храни ще накарат кожата ми да изсъхне?
Съвети за укрепване на костите
